说到黑木耳，很多人也不生疏，大家都了解，黑木耳对我们的人体很好，可是我们需要吃木耳的情况下，一般全是将木耳泡得我很长期的，可是这类作法很多人都讨厌，因此造成很多人不吃木耳。我们在家里，泡木耳的情况下一般全是用热小水泡了，今日教你这几个常用招式，只需要一分钟，就能泡起来不碎不粘还干净的黑木耳。
黑木耳最好是不能用热小水泡，由于开水泡木耳，会毁坏黑木耳的营养元素，并且用热小水泡发后非常容易霉变，不容易储存。
木耳是一种普遍的食用菌食物，又被称作黑木耳、云耳，是在我国较为宝贵的细菌，也是全世界认可的健康保健食品，营养成分十分高。
一般喜爱吃木耳的家中，喜爱用开水泡木耳，乃至会泡好长时间，觉得那样黑木耳吸湿多，涨的快，实际上那样全是有误的。
由于黑木耳做为一种菌体绿色植物，自身在生长发育时，就带有了许多水份，仅仅在干躁后变为轮生，便于储存。
再用冷水泡木耳时，1kg可出3.5-4.5kg的量，并且吃起來可口、脆爽，也有利于储放，反过来，如果是用热小水泡的黑木耳，1公斤只有出2-4kg的量，最不尽人意的是，营养元素外流，口味蔫软，还不容易储存。
除此之外，黑木耳不可以泡长时间，由于木耳泡的长时间，非常容易滋长很多的病菌促使黑木耳霉变，这个时候再服用早已霉变的黑木耳，轻则会造成呕吐、腹泻等食物中毒症状，重则可引起多人体器官作用衰退。
因此黑木耳用冷水泡开3-4钟头就可以，当水渐渐地渗入黑木耳中，黑木耳修复到透明色状即是发好，冬季可适度用温开水。
黑木耳最好是不能用热小水泡，由于开水泡木耳，会毁坏黑木耳的营养元素，并且用热小水泡发后非常容易霉变，不容易储存。
木耳是一种普遍的食用菌食物，又被称作黑木耳、云耳，是在我国较为宝贵的细菌，也是全世界认可的健康保健食品，营养成分十分高。
一般喜爱吃木耳的家中，喜爱用开水泡木耳，乃至会泡好长时间，觉得那样黑木耳吸湿多，涨的快，实际上那样全是有误的。
由于黑木耳做为一种菌体绿色植物，自身在生长发育时，就带有了许多水份，仅仅在干躁后变为轮生，便于储存。
再用冷水泡木耳时，1kg可出3.5-4.5kg的量，并且吃起來可口、脆爽，也有利于储放，反过来，如果是用热小水泡的黑木耳，1公斤只有出2-4kg的量，最不尽人意的是，营养元素外流，口味蔫软，还不容易储存。
除此之外，黑木耳不可以泡长时间，由于木耳泡的长时间，非常容易滋长很多的病菌促使黑木耳霉变，这个时候再服用早已霉变的黑木耳，轻则会造成呕吐、腹泻等食物中毒症状，重则可引起多人体器官作用衰退。
因此黑木耳用冷水泡开3-4钟头就可以，当水渐渐地渗入黑木耳中，黑木耳修复到透明色状即是发好，冬季可适度用温开水。