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铁是人体必需的微量元素吗
2021年03月24日
生命为什么会存在?据我所知,生命是在地球的磁场中诞生的,同时有事在磁场中慢慢进化和发展的。而生活中,大家都知道铁是具有磁性的。所以,像我们人类这种高级的灵长类动物与铁的关系可谓是密切之极的。由此可见,铁对于我们人类来说是多么地重要,可以说是我们人体必须的微量元素了。
 铁是人体必需的微量元素之一。在人的血液、肌肉和骨骼等组织中,都含有一定比例的铁。人体中的铁大部分以有机卟啉铁的形式存在于血红蛋白和肌蛋白中。红细胞中的铁参与氧和二氧化碳的运输,在血红蛋白分子中有举足轻重的作用。铁还是各种细胞色素、过氧化酶的必要成分。各种过氧化酶,是生物体氧化反应的重要酶素,缺少它们,人体的正常生理活动就无法进行。所以,人体内铁质不足会引起缺铁性贫血,出现四肢软弱无力、皮肤粘膜苍白、心悸、心率加快、头晕、头痛、耳鸣、注意力不集中等症状。可见铁是人体不可缺少的重要元素,没有铁,人体健康就会受影响。
  生物体中还有极细小的磁铁,它们的直径在0.1~0.5μm之间,专家最早是在研究家鸽归巢行为时发现的。家鸽具有非凡的定位飞行本领,动物学家对此大为不解。经过解剖,在家鸽的头骨和颈部肌肉中,找到了一些黑色磁铁微粒,通过x射线分析,表明这些徽粒是Fe3O4。动物学家又在识巢本领极强的蜜蜂腹部分离出小磁铁,在其它昆虫和鱼、龟、鼠的研究中发现了磁定位现象。生理学家在对人体的研究中,也发现了人与磁场有密切关系。
正因为铁元素对生命如此重要,所以传统医学和营养学一直认为,补铁对人体有百利而无一害。有关营养补剂的商家广告,更是大肆宣传补铁。然而事实表明,过多铁对身体不利。20世纪80年代初,美国医生沙利文在临床中观察到,做了子宫切除手术的妇女,患心脏病的比便比正常妇女多,这一现象引起了他的注意。沙利文发现行经的妇女,每升血中的铁比正常生理量多10~40μg,60岁的妇女的血液中的铁比青年女子高出3倍,45岁男子血液中的铁与老年妇女相当,与此相对应,成年男子心脏病的发病率是行经女子的3倍,老年妇女心脏病的发病率,与成年男子相当。据医学统计,行经的女子每年约丧失500mg的铁,与献血男子—样,心脏病的发病丰较低。
所以说,平日的我们在日常生活中一定要多注意对铁的关注,多吃含铁量高的食物,同时还要知道怎样可以促进铁的有效吸收。多关心自己身边的朋友,从小事做起,不要忽略身体任何一个小的变换或者小的不舒服,因为那是你的身体在向你发出信号了。微量元素的补足和吸收,要多注意才行。
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