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​黄酒炖阿胶制作方法
2021年03月24日
黄酒和阿胶对我们的身体有活血的作用,也能补血,但是很多人还不知道如何用黄酒来炖阿胶强健身体,对于做法了解的人还不多,那么这种补品如此大的功效该怎么做呢?大家是不是很想知道方法?我们一起来看看吧!
阿胶最大的功效就是补血,它被称为“血肉有情之品”,服用阿胶,血补上去了,不再怕冷了。同时因为中医讲,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄,可见血的影响是整体性的,所以气血旺了,身体的各个方面都会有所改善的。另外现代研究也发现,阿胶除了能够促进造血功能,它还能提高血液含氧量,消除疲劳,另外它还含有丰富的钙质,和大量维持皮肤储水功能的胶原蛋白,所以体力好、腿脚好、脸色好等等这样一些状态,其实都和服用阿胶有一定的关系。
简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;
2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;
3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
剂量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;
2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;
3、服量每天控制在5-10克。
黄酒炖阿胶如需制做食材要求简单,且功效诸多,非常适合女生或者需要补血的人。但在学会并制作好了黄酒炖阿胶后,也要注意服用的剂量,发挥黄酒炖阿胶的功效达到你所想要的效果。所以黄酒炖阿胶是补血圣品,希望能帮助到有需要的人,能够根据以上方法制作黄酒炖阿胶。
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