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草莓和桑葚能一起吃吗
2021年03月24日
草莓和桑葚可以一起吃吗?她们的性味有冲突吗?事实上草莓和桑葚是可以一起吃的,但是不建议多吃。桑葚是寒性水果,味甘、酸,入心、肝、肾经,而草莓性平,味甘、酸,入脾、肺经,含有丰富的营养成分,性味上冲突不大,所以是可以一起吃的,但是不可多吃的。
1。草莓味甘酸,有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效。草莓果肉柔软多汁,无皮无核,味酸甜爽口,是一种营养价值高且热量低的浆果。草莓所含的营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。
2。桑葚味甘酸,性寒,有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。此外,桑葚中含花青素,具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤的作用。桑葚还含有丰富的白藜芦醇,既可抗肿瘤,也可降低血小板聚集,是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
可以一起吃
桑葚和草莓属于比较常规的食材,其成分不会有冲突,也不会对身体有任何危害,并且两种水果的营养价值不低,一起吃还有很多好处。
养颜润肤
桑葚和草莓都是属于含维生素e、c较多的水果。这两种成分都具有较强的抗氧化性,能够减少体内多余的自由基,缓解皮肤细胞受自由基的伤害,从而具有抗衰老、养颜润肤的功效。
补血造血
桑葚和草莓的铁含量在水果中是佼佼者。经常食用含铁的水果有着很好的补血造血效果,对于女性朋友来说不妨经常食用,对于缺铁性贫血的症状也有很好的疗效。
抗癌防癌
桑葚中含有一种叫做白黎芦醇的物质,它能够刺进人体抗癌细胞的生长,同时还能阻止血液细胞致癌细胞的突变,草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用,不仅能阻止癌细胞增殖,还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓和桑葚能够很好的抗癌防癌。
排毒促消化
桑葚中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上有毒垃圾,加速排泄物的排放,同时草莓含有的苹果酸能促进蛋白质和淀粉的消化。两者一起吃具有很好的排毒促消化功效。
鸭蛋与桑葚相克
桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效,可用于肝肾不足,精血亏虚,头晕目暗,耳鸣失眠,须发早白,内热消渴,阴虚肺燥干咳,津伤肠燥便秘等症。服用桑葚子时,不能进食鸭蛋,同食会引起胃癌。
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但食用过多不利健康。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,而引起出血性肠炎,严重者有生命危险。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚时忌用铁器
桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。
少年儿童不宜多吃桑椹
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
粳米+桑葚
桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。
桑葚+醋
桑葚有补血养气,乌黑发丝、安定神经。预防感冒。益肾,帮助消化,预防便秘等功效。
桑葚+蜂蜜
可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。
桑葚+黄酒
可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
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