[回答] 豆角中毒的症状，临床上主要表现为胃肠道的症状。临床上最常见的症状就是恶心、呕吐、拉肚子、脱水的症状，严重者可能会并发发烧、阵发性的腹痛、痉挛的情况，豆角中毒的两个因素就是豆素和皂苷。豆素具有一定的凝血作用，皂苷具有溶血作用，所以有很少的一部分患者，如果进食大量的未熟透的豆角，可能会造成溶血，这个时候可能需要应用激素，甚至碱化尿液、血浆置换等治疗方式。但大多数情况之下，轻度胃肠炎应用这些药物可以补液对症都能够好转，不需要进一步的治疗。患者如果来到医院，首先就会采血常规、凝血象，看患者有没有并发严重情况，如果没有严重情况，大多数情况之下，进行补液、抑酸就能好转。

[回答] 豆角是我们在现实生活中经常可以吃到的一种蔬菜，而且很多人也是很喜欢吃的。大家也基本都知道生的豆角是有

[回答] 随着着大伙儿生活水平和工资待遇的提高，大伙儿厨房用品上的食物也是越来越多种多样。人是铁饭是钢，因而食

[回答] 是在生活当中，因为吃了豆角出现中毒现象的案例并不少见，其实很多时候就是因为在烹饪豆角的时候没有将豆角

[回答] 豆角在每一个地区人们的叫法也不同，而且在不少人的眼中看来豆角的品种也是不一样的，有些人眼中的豆角是豇

[回答] 吃木耳中毒，特别是吃了发泡时间过长的木耳，会引起中毒。 木耳所携带的椰毒假单胞菌大量繁殖这种特殊的细菌，会产生一种叫米酵菌酸的毒素摄入后会有致命的风险。 患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状，随后可出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、意识不清等症状，轻者一到三天自行康复，重者可在在两到四天内死亡 所以正常浸泡的黑木耳可以放心使用，建议不食用浸泡过夜的黑木耳。 如果浸泡木耳发现有异味，或者手摸着有粘液的感觉，就不要再吃，引起中毒。

[回答] 吃菌中毒这种现象在生活当中并不少见，有时候中毒情况严重，又得不到及时救治，甚至是威胁到生命，所以这就

[回答] 土豆是人类生活中一种营养价值高，价格低廉随处可见的食物。土豆可以做成各种美味的食物，比如土豆炖牛肉，

[回答] 豆角中毒是有可能会引起死亡的，主要是因为豆角中毒会导致患者出现胸闷气短以及四肢发麻等，这时候我们要及

[回答] 虾是大家都比较喜欢的一种海鲜，特别是到了夏天，小龙虾、虾尾等受到人们的欢迎。不过，在吃虾的时候，跟很