我们的小学课本里面就有一篇专门写蒲公英的文章，对蒲公英给予极高的评价，让我们小的时候开始就对蒲公英抱有好感，不光是蒲公英有着坚韧的生命，更是对我们的身体健康有好处，还有一点就是蒲公英给我们带来了一些欢乐，毕竟很多小孩子都喜欢吹蒲公英。如今我们都长大了，对生活以及身体健康的知识有了一定的掌握，那么蒲公英都有什么功效和作用呢，对我们人体有益处吗？
蒲公英的功效
1、清热解毒
可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结
治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的作用
1、抗菌
50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
2、抗真菌
水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。
3、抗肿瘤
蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。
蒲公英用途
1、清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2、利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
说了这么多，到底蒲公英应该怎么吃最健康呢？来推荐一个食谱，那就是蒲公英梗米粥。所用到的原料自然是蒲公英以及梗米了，再加上适量的配料，葱、盐、油。做法就是先清洗蒲公英，然后锅里煮开水，等水开的时候放入蒲公英焯一下，然后取出切成碎末。这时候淘米，米洗干净之后锅里面放入油放入葱花爆香，然后把之前的蒲公英放入翻炒，适量加盐，炒熟了待用。向电饭锅里面放入水和梗米，然后加入炒熟的蒲公英熬成粥就可以了。
蒲公英的功效
1、清热解毒
可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结
治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的作用
1、抗菌
50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
2、抗真菌
水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。
3、抗肿瘤
蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。
蒲公英用途
1、清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2、利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
说了这么多，到底蒲公英应该怎么吃最健康呢？来推荐一个食谱，那就是蒲公英梗米粥。所用到的原料自然是蒲公英以及梗米了，再加上适量的配料，葱、盐、油。做法就是先清洗蒲公英，然后锅里煮开水，等水开的时候放入蒲公英焯一下，然后取出切成碎末。这时候淘米，米洗干净之后锅里面放入油放入葱花爆香，然后把之前的蒲公英放入翻炒，适量加盐，炒熟了待用。向电饭锅里面放入水和梗米，然后加入炒熟的蒲公英熬成粥就可以了。