华宇健康
红豇豆痛风病人能吃吗
2020年07月03日
对于痛风这样的疾病大家应该都了解,在我们平时的生活中,痛风的患者也已经很多了,痛风一般都会发作在膝关节,踝关节等,痛风有急性的和慢性的,急性的痛风如果能够及时的做好调理,病情也是能够好转的,痛风别人平时的饮食也是要特别注意的,那么红豇豆痛风病人能吃吗。
患有痛风有很多的时候是和平时的饮食是有关的,有的人经常的饮食是不科学的,乱吃东西,就会引起一些疾病,因此患病了就要从平时的饮食中去调理,那么红豇豆痛风病人能吃吗?
低嘌呤饮食,控制蛋白摄入,多吃蔬菜、水果,多饮水,多食碱性食物,碱化尿液,避免酒精饮料。常见食物含嘌呤情况:(1)含极大量嘌呤的食物:羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母等;(2)含大量嘌呤的食物:鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、鲑鱼和鲭鱼等
意见建议:含中等量嘌呤的食物:荤食:鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、脑、内脏(胃和肠)、牡蛎肉、虾和大比目鱼,及酸苹果、菜豆(肾形豆)、小扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;低嘌呤食物:茶、咖啡、果汁、汽水等饮料,玉米粥、面条、空心面、面包等谷类,除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各种蔬菜水果及坚果,蛋类、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等。
原因
1.引起尿酸高的原因:核酸氧化分解的内源性嘌呤占总嘌呤的80%,食物等外源性嘌呤占总嘌呤的20%。进食含有过多嘌呤成份的食品,而在新陈代谢过程中,身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。血中尿酸浓度如果达到饱和的话,这些物质最终形成结晶体,积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出,那便导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。如果血中尿酸浓度长期高于这个饱和点,医学上称为“高尿酸血症”。
2.高嘌呤成份的食品:⑴动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚。和颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼(Herring)、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。⑵硬壳果如花生腰果之类、酒(过量)⑶植物幼芽部分一般含中度成份,不可多食,菜花类,豆苗,笋类,豆类。
3.引起痛风的诱因:痛风可以由饮食,天气变化如温度气压突变,外伤等多方面引发。饮酒容易引发痛风,因为酒精在肝组织代谢时,大量吸收水份,使血浓度加强,使得原来已经接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成结晶,导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成炎症,痛风古称“王者之疾”,因此症好发在达官贵人的身上,如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。一些食品经过代谢后,其中部分衍生物可以引发原来积蓄在软组织的尿酸结晶重新溶解,这时可诱发并加重关节炎。
⒋男性易患痛风的原因痛风病在任何年龄,都可以发生。但最常见的是40岁以上的中年男人。根据最新统计,男女发病比例是20∶1。脑力劳动者,体胖者发病率较高。痛风偏爱男性的原因是:女性体内雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。男性喜饮酒、赴宴,喜食富含嘌呤、蛋白质的食物,使体内尿酸增加,排出减少。有医生统计,筵席不断者,发病者占30%,常吃火锅者发病也多。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上浇油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食,多食含“嘌呤”低的碱性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等酸性食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。告诫痛风患者:男人不要酗酒,荤腥不要过量。
红豇豆痛风病人能吃吗,大家要了解痛风出现的原因,很多的时候我们都是在平时的生活中摄入了太多的高嘌呤的食物,而且男性是很容易患上痛风的,因此在平时的生活中就应该注意科学的饮食,饮食上一定要注意清淡,辛辣和刺激性的食物一定不要再吃了。
相关推荐
痛风病人能吃酸奶吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风病人在吃东西的时候,一定要注意吃含嘌呤较少的食物,因为痛风主要是由于身体中嘌呤代谢异常引发的一种
痛风病人能吃海带吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 海带也是含有一定嘌呤的食物,因此痛风的患者,尤其是在急性关节炎发作期还是尽量不要吃海带。 当然,海带具有非常丰富的营养价值,含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇等,能够改变酸性体质,促进尿酸排出,也属于碱性食物。因此,当痛风患者在缓解期的时候,可以适量服用海带。 痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高,而引起的一组代谢性疾病。在饮食方面要尽量避免含高嘌呤食物的摄入,比如各种动物内脏、鱼、虾、蟹、贝类、海鲜以及肉汤、火锅汤等。 同时,也要少吃各种肉类、豆类、坚果类,严格戒酒。
痛风病人能吃鸡吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风是由于体内嘌呤代谢障碍或尿酸排出减少引起的一种疾病,由于尿酸升高,可以侵犯关节,肾脏等多种脏器,表现为关节疼痛,间质性肾炎等症状,严重的可以引起关节畸形,治疗主要是增加尿酸的排出,减少尿酸的生成。 鸡肉内也含有一定量的嘌呤,应该尽量少吃,但最好不要喝鸡汤。蛋白质的摄入量也应当适当控制,多吃蔬菜水果等低嘌呤的食物。
痛风病人能吃酸菜吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候,最好是不要吃酸菜。因为酸菜属于一种腌制发酵类的产品,比较咸,不利于患者病情恢复。因此,痛风病人要尽量少吃或者不要吃酸菜。 痛风在急性发作期的时候,饮食方面要非常注意,首先要节制饮食,避免暴饮暴食,也要避免吃一些含高嘌呤的食物,比如动物内脏、各种鱼虾、蟹贝类海鲜、发酵食品,各种肉类以及浓肉汤,火锅汤等。 也要少吃豆类,豆制品和坚果类食物。要清淡饮食,可以多吃新鲜的水果蔬菜或者鸡蛋,牛奶等食物,另外也要注意低盐、低脂、低糖饮食,所以尽量要少吃或者不吃酸菜,此外也要注意多饮水,每日饮水量要在2000毫升以上,要严格的戒酒。
痛风病人能吃冬瓜吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风的患者是有很多的禁忌事项,有很多的食物都是完全不能够去吃的,要是摄入的话就会使得自己患有的痛风病
痛风病人能吃菠菜吗
姜淑芳 副主任医师 济宁市中医院
三甲
[回答] 在年轻时很多年轻人都不太注意自己的身体健康,认为自己身体还处于一个比较良好的状态,即使在天寒的时节,
痛风病人能吃葱吗?
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 葱是一种草本植物,也是一种香料调味剂,很多人用葱来做菜的辅料,让味道更是鲜美。尤其葱里面很有很多蛋白
木豆痛风病人能吃吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风有急性的和慢性的,这一疾病已经是很常见的了,一般急性的痛风在发作的时候会出现关节严重疼痛的现象,
痛风病人能吃洋葱吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风病人是应该要注意自己的饮食问题的,特别是含有嘌呤比较高的食物是不能食用的,高嘌呤的食物主要有动物
痛风病人能吃香蕉吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风病属于一种代谢病,而且这种疾病的发生关系到的因素也有很多种,所以大家想要科学有效的治疗,那么就应
已经到底了