华宇健康
孕妇能吃籼米吗
2020年07月03日
女人这一生也就是怀孕这几个月是皇后的待遇,在这个时候女性朋友都是会好好的享受的,过着衣来伸手饭来张口的日子,真的是美滋滋的,过了这几个月就没有这样的日子了,宝宝的到来,也会带来很多的琐事的,因此这段时间要好好的过,多了解一些孕妇的饮食,那么孕妇能吃籼米吗?
女性怀孕的阶段是最幸福的,平时的生活都不用自己操心了,饮食上也都会交给别人,自己就等着吃,但是在女性怀孕期间的饮食也还是有很多需要注意到的地方,那么孕妇能吃籼米吗?
籼米
大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米;籼糯米和粳糯米等六类。籼米是我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。
在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒籼米和中粒籼米。长粒籼米形状细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量最优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒籼米。
中粒籼米形状长椭圆形、较之长粒籼米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。
籼米的营养价值
籼米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.
8%,并含有丰富的B族维生素等。籼米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。
籼米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
籼米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
籼米的功效与作用
籼米易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
孕妇可以吃籼米吗?
可以吃。
孕妇可将煮成稀粥调养食用。
孕妇能吃籼米吗,今天的介绍我们知道孕妇是能够吃的,有很多的东西女性在怀孕的时候多吃一点,还是很有好处的,特别是糙米类的,糙米对于女性来说也是很好的,能够有助于消化,也会增加宝宝的身体的抵抗力,让宝宝更健康。
相关推荐
吃籼米能减肥吗
谢洋春 主任医师 中国医学科学院整形外科医院
三甲
[回答] 很多朋友几乎天天都是米饭,但是却不知道大米其实也是有不同的分类的,而且根据不同的方法,大米分为了不同
孕妇能吃甲鱼吗
吴丹华 主任医师 广西壮族自治区妇幼保健院
三甲
[回答] 一般不建议孕妇吃甲鱼,甲鱼是两栖类爬行动物,常在水底的泥沙中生活,吃鱼、虾等小动物,青草以及谷物也吃。甲鱼肉味鲜美,每100g肉含蛋白质16.5g,还含有脂肪、钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品。甲鱼具有益气补虚,滋阴壮阳等功效,也可降低胆固醇,对高血压、冠心病具有一定的辅助治疗作用。甲鱼肉能提高人体免疫功能,对预防肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等有一定的显著功效,甲鱼适宜体质衰弱、营养不良之人食用。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力,比鳖肉更强。妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的准妈妈吃甲鱼,还有可能诱发昏迷,所以不建议孕妇吃甲鱼。
孕妇能吃萝卜吗
吴丹华 主任医师 广西壮族自治区妇幼保健院
三甲
[回答] 孕妇可以吃萝卜,适当吃萝卜有好处,萝卜中所含的钙、钾等矿物质,对促进胎儿骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中富含纤维,可以促进肠道蠕动,减少便秘情况发生,萝卜当中的芥子油,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。另外,萝卜中的叶酸也是孕期不可缺少的营养素,对预防胎儿畸形有一定帮助,萝卜的降血压作用对治疗妊娠高血压很有帮助。吃萝卜可以增强胎儿的免疫力,萝卜中富含维生素C和锌元素,可以帮助孕妇增加免疫功能,提高自身的抗病能力。萝卜还能补充胎儿所需的营养,其中的淀粉酶能分解食物中的淀粉能使之得到充分的吸收,更有利于孕妇营养的吸收,同时也能补充胎儿所需的营养。
孕妇能吃鲍鱼吗
吴丹华 主任医师 广西壮族自治区妇幼保健院
三甲
[回答] 孕妇是可以吃鲍鱼的,鲍鱼非常适宜准妈妈及水肿人群食用,鲍鱼营养丰富,具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用,可健脑明目、养阴补虚。夜尿频、气喘、气虚、血压不稳、精神难以集中者宜多吃鲍鱼,糖尿病患者也可以用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖才有疗效。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼,只宜少量喝汤。感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用,素有顽癣、瘤疾之人忌食。鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝等同食,所以孕妇是可以适当吃鲍鱼的。
孕妇能吃涮羊肉吗
吴丹华 主任医师 广西壮族自治区妇幼保健院
三甲
[回答] 很多女性在孕期都有嘴馋的表现,一些女性询问在孕期能不能吃涮羊肉? 首先在孕期饮食没有必要过度的限制,正常情况下,可以吃咱们日常生活中常见的绝大部分的食物。 涮羊肉这个东西当然也是可以吃的,但是在吃涮羊肉的时候,要注意以下几条: 第一、羊肉的质量一定要涮熟,不要吃半生不熟的,以免引起拉肚子或者寄生虫感染。 其次、涮羊肉本身就不是很好消化,加上孕期本身孕妇的胃肠道蠕动就缓慢,因此孕妇吃涮羊肉的时候不要吃的太多。 第三、吃涮羊肉一般要使用佐料,对于孕妇来说,吃佐料的时候,不要吃刺激性太强了,最好吃味淡一点的,减少对胃肠道的刺激。
孕妇能吃冬瓜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 孕妇可以吃冬瓜,但是注意脾胃虚寒易泻者应慎食冬瓜。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分。冬瓜利于利尿消肿,生津止渴,孕妇怀孕期间很容易发肿,吃点冬瓜可以利尿去肿。冬瓜搭配肉类煮汤,可以开胃且补充营养,还能达到催乳的效果。冬瓜还有解燥、缓解抑郁情绪的作用,一定程度上能消除孕妇的烦躁和抑郁情绪,所以孕妇是可以吃冬瓜的。
孕妇能吃鹅蛋吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鹅蛋富含多种营养素,对胎儿有着很好的帮助,孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织的发育,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中,鹅蛋的蛋黄中有丰富的磷脂,并且约一半是卵磷脂,卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育,所以孕妇吃鹅蛋,有利于孕妇自身和胎儿的脑神经发育。 鹅蛋甘温能够补中益气,所以寒冷食节时的,孕妇不妨吃一些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入,不容易患感冒等疾患,避免造成身体的不适,鹅蛋还能补充氨基酸、维生素ade,核黄素和硫胺素,以及矿物质铁磷钙等,鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质矿物质和维生素多,含在蛋黄中极易被孕妇吸收。
孕妇能吃玉米吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 孕妇是可以吃玉米的,玉米对人体健康非常有益,对于孕妇更加有益。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于胎儿智力的发育。玉米含有较为丰富的天然维生素E,常吃不仅能改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉硬化及冠心病的作用,还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。玉米富含丰富的维生素B2,常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡症。此外,用玉米须煎水代茶饮,还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。
杏仁孕妇能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 怀孕期间的女性建议最好不要吃杏仁,杏仁本身是一种有毒物质,里面有氢氰酸,这种有毒物质可以透过胎盘影响胎儿,所以孕妇是不能吃杏仁的,不然有可能会导致胎儿畸形,甚至出现死胎,胎心停跳等诸多情况。从中医角度来讲,杏仁性味苦寒,有凉血、破血的功效,吃了杏仁以后容易导致胎动不安,甚至出现流产现象。孕妇在日常生活中最好吃一些清淡的,营养价值比较丰富的食物。
孕妇能吃蘑菇吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 母亲每一个女人一生之中最杰出的人物角色。每一个母亲必须承受怀胎十月的艰苦才可以把小宝宝生出来。在这个
已经到底了