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糖尿病人能吃咸鸭蛋吗
2020年07月03日
虽然大家都经常听到糖尿病这种疾病,但是我们其实对于糖尿病的了解还不够深入,糖尿病是一种全身代谢性的疾病,糖尿病会导致我们身体内的糖,蛋白质和脂肪的代谢出现了紊乱。所以糖尿病对于我们的健康有着非常大的威胁,那么我们要怎么对方糖尿病呢?
糖尿病的患者需要非常注意自己的饮食,很多东西普通人吃了没问题的可能到了糖尿病患者这里就变得不一样了,那么糖尿病人能吃咸鸭蛋吗?
咸鸭蛋,汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
4.鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病会使我们身体里面的脂肪,蛋白质以及糖的代谢都出现问题。所以我们要控制好糖尿病才行,如果控制不好的话容易出现这样那样的并发症。上文提到的咸鸭蛋虽然还有糖尿病患者需要的维生素B,但是咸鸭蛋含盐太多,不适合糖尿病患者食用。
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[回答] 糖尿病患者如果血糖控制良好是可以少量的进食柚子,毕竟它的含糖量比较低。 这里指的血糖控制良好的标准是指空腹血糖不超过7.0毫毛每升,餐后2小时血糖控制在10.0毫毛每升,这种情况下是可以吃少量的水果。但是如果糖尿病病人的血糖还没有得到良好的控制,最好不要进食水果这一类的食物。 能吃水果也要注意以下几个方面的问题: 第一,就是进食水果的时间最好选择在两顿饭中间血糖相对较低的时候进食,这样进食水果对血糖的影响相对来说小一些,还可以补充体内的一些营养。 第二,水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低的,比如说柚子,西瓜,猕猴桃等等。 第三,就是进食水果以后一定要减少主食的摄入量,这样更有利于血糖的稳定,要加强对血糖的监测,避免血糖波动过大。
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[回答] 糖尿病病人可以吃海参,但是要控制好量,海参其实是一种比较不错的蛋白质的来源,而且里面含有的一些优质蛋白也是对人体比较好的,还有些对人体比较好的其他的元素,所以海参可以吃但是不要吃太多,其实也是严格来讲海参和其他的高蛋白的食品其实对人的影响基本上差不多的,所以患者没有必要非得追求一些高端的食品。 吃平常常见的一些高蛋白的东西就可以了,比如说瘦肉或者是鱼肉,鸡肉,瘦的猪肉牛肉羊肉都可以,还有就是鸡蛋,豆腐,豆浆,牛奶这些都是可以作为我们补充蛋白质的食品选择的,所以糖尿病的病人不一定非得选择类似于海参,鲍鱼之类的高蛋白和高端的食品,不管怎样,不管是选择哪一些高蛋白的食品,我们都要控制好每一次摄入的数量的总值,不管是哪一种食品摄入量太多的话都会对血糖造成明显的影响。
已经到底了