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高血压能吃秋刀鱼吗
2020年07月03日
高血压病是中老年的多发病、常见病,是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素,影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能,被称为“无形杀手,高血压的患者越来越多,于是就有许多人想要了解有关这方面的知识,高血压患者的饮食很重要,现在就来介绍一下有关这方面的知识。
一般的高血压患者都需要长期使用药物才能维持血压不再升高,这样依赖,患者的身体就可能会对药物产生依赖,那有没有一种两全其美的方法呢,有人说秋刀鱼能抑制血压升高,以下是对秋刀鱼的详细介绍。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。
秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三醇肝油脂,且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多防治贫血的维生素B12。
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。中文与日文的汉字都是"秋刀鱼"可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜(在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间)。从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%。
如果经常吃秋刀鱼,可以预防高血压。有的研究报告认为,秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉高,鲭鱼的蛋白质也很高。
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[回答] 高血压患者平时是可以适当的吃一些黄芪的,黄芪的确具有降低血压的作用,但是高血压患者切勿盲目的使用黄芪,黄芪泡水喝能够降血压,主要是因为黄芪含有黄芪甲苷这种降压的物质,平常适当的喝一些黄芪泡的水,能够起到辅助降压的效果,但是对于老年人伴有高血压的患者,一般容易出现下身浮肿的情况,喝黄芪水能够起到很好的消肿,从而能够达到降血压的作用。 但是黄芪也有双向性,加上高血压患者容易诱发多种病因,所以不建议有高血压患者,喝太多的黄芪水,避免造成血压不稳定,黄芪虽然好,但是一定要注意用量,过量会导致胸闷,腹胀,可能还会出现头晕,潮热,尤其是肌肉紧张,大便干燥的患者一定要少用,或者是慎用。
高血压能吃海参吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
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[回答] 高血压患者饮食需要清淡,而且也是需要长期服用药物的,高血压患者注意事项非常多,不宜吃生冷辛辣刺激的食物,高脂肪油炸油腻上火的食物,尽量都不要食用。 海参人人都知道它非常大补,海参含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,而且海参是低脂肪低糖,没有胆固醇含量的食物,高血压患者是可以使用的,海参不仅营养价值高而且还有延缓衰老、美容养颜、补肾、抗衰、抗辐射的效果,海参也是餐饮业销量最好的食品,营养好消化好吸收,还有提高人体免疫力的作用,适合所有人使用。
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闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
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[回答] 高血压患者是可以吃猕猴桃的。 猕猴桃是常见的水果,含有大量的果胶,能够降低胆固醇。猕猴桃,香蕉,柑橘,在低钠高钾的水果,排名榜上分别位于前三位,低钠的饮食对于高血压患者非常重要,猕猴桃中钾含量非常高,大量的钾能够促进钠的排出,从而软化血管,有利于预防和降低高血压。 猕猴桃的果肉细嫩,味道酸甜可口,很多人都喜欢吃。而且猕猴桃的营养丰富,抗氧化,还可以降低冠心病,高血压,动脉硬化等心血管疾病的发病率,有保护心脏功能的作用,但是平常也不要吃的太多,因为吃太多容易引起胃酸,每天适量对健康是有益的。
已经到底了