华宇健康
高血压能吃火烧吗
2020年07月03日
高血压患者出了要按时服药外,有没有一些非药物的治疗方法呢,其实对于高血压患者来说,和高血压做斗争是一个漫长的时期,所以要做好长期抗战的准备,首先大部分高血压的患者都是肥胖的,所以必须做的就是要减肥,只要能减肥,血压自然能够降下来的,当然合理的安排膳食也是很重要的。
我们知道很多东西高血压患者最好就不要乱吃,那么高血压的病人能不能吃火烧呢,我们先认识和了解一下什么是火烧以及火烧的功效和作用吧。
火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。一般以肉火烧较为常见,品相似陕西肉夹馍,皮薄酥脆,肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制,最后巧妙地结合在一起,搭配青椒等蔬菜,有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香,青菜去腥,色香味俱全。
据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
安徽火烧
主料配料
面粉1000克,鸡蛋20个,咸熟猪瘦肉100克,咸熟猪油100克,菜籽油125克,葱油适量。
调料选用
食用盐适量,酱油55克,葱末100克。
制作步骤
1.将咸猪肉剁成绿豆大的丁,放入盆内加酱油浸泡。另取盆加葱末、咸熟猪油拌匀。
2.面粉500克放在案板上,用适量开水烫面,拌和均匀后,再掺入余下的面粉,加适量清水,拌匀揉透,搓成长条,摘成每个重55克的面剂,擀成柳叶形长面皮,用手蘸菜油抹在面皮上,同时抹上葱油,将面皮对折卷起,再擀成直径约15厘米的圆形饼,如此做完。
3.鏊子放在中火上烧热,刷上一层菜籽油,放上饼,烙至两面变色、面熟起层时,用竹筷将饼中间划开一小口,筷子平插入饼中,向四周慢慢划开挑起,使有空隙,再将鸡蛋搕入碗内(每个饼放鸡蛋1个),加入酱油、肉丁5克搅匀,从开口处倒入饼内,盖好,待鸡蛋凝固后,翻身淋油,烙至两面呈金黄色时即成。
制作要领
1.和好的面团要略饧
2.下剂、擀饼要均匀
3.烙时火不宜太旺,以免外焦煳内不熟
上文我们介绍了高血压的病人应该有长期抗病的心理准备才行,高血压患者要做的最关键的一件事情就是减肥,肥胖容易导致高血压的恶化,另外高血压患者要有合理的饮食,上文提到的火烧含有太多的脂肪,不适合高血压患者食用。
相关推荐
糖尿病人能吃火烧吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 患有糖尿病的人吃饭饮食是要特别注意的,忌口的食物有很多,尤其是甜品,含糖量高,食用后很容易出现高
皮肤过敏能吃火烧吗
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 我想大家对皮肤过敏一定不陌生,皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病,皮肤过敏的种类有很多,比如花粉过
孕妇能吃驴肉火烧吗?
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 驴肉火烧中的火烤便是面点,因此孕妇能不能吃驴肉火烧还是需看能不能吃驴肉,针对孕妇能不能吃驴肉的叫法很
怀孕能吃驴肉火烧吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 怀孕的情况下究竟能不能吃驴肉火烧呢,这一问题的回答我们不可以马上就得到,我们要在了解了怀孕的情况下有
孕妇能吃驴肉火烧吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 我们都了解,孕妇在怀孕之后,要比平常更为重视营养成分的摄入,以考虑本身和胎宝宝发肓需要的食材,自然并
高血压能吃麻酱吗?高血压能吃豆制品吗?
边宁 副主任医师 暨南大学附属第一医院
三甲
[回答] 高血压患者的饮食一般都会受到不同程度的限制,因为一些食物中含有能导致身体血压升高的物质,要避免过多食用这些食物。同时也要注意高血压患者也应该控制糖类、盐类等的摄入。那么高血压能吃麻酱吗?高血压能吃豆制品吗?今天我们邀请到暨南大学附属第一医院副主任医师边宁来为大家做专业解答。
高血压能吃红薯吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 高血压患者可以适当的吃些红薯。红薯营养非常丰富,含有对人体器官粘膜保护作用的像钾、叶酸、维生素以及维生素b6等营养物质。还有像胡萝卜素、玉米胚尖等有利于人体的新陈代谢,调整人体的神经系统,对于脑梗塞以及心脑血管疾病的患者都是有非常多的好处的。 但是只能适量的吃,不能吃得太多。吃的太多容易引起烧心,红薯还有降压、降脂的功效,平时适量的吃一些对于心脑血管患者能够起到一定的辅助治疗效果。 在其他方面像高血压患者需要长期的服用降压药治疗以外,还可以在饮食上注意调节,比如注意饮食的规律性,最好是少吃多餐,吃饭的时候细嚼慢咽,这样有利于吸收和消化。再一个就是平时尽量的多吃些蔬菜和水果,减少肉类和油炸食物的摄入量。
高血压能吃黄芪吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 高血压患者平时是可以适当的吃一些黄芪的,黄芪的确具有降低血压的作用,但是高血压患者切勿盲目的使用黄芪,黄芪泡水喝能够降血压,主要是因为黄芪含有黄芪甲苷这种降压的物质,平常适当的喝一些黄芪泡的水,能够起到辅助降压的效果,但是对于老年人伴有高血压的患者,一般容易出现下身浮肿的情况,喝黄芪水能够起到很好的消肿,从而能够达到降血压的作用。 但是黄芪也有双向性,加上高血压患者容易诱发多种病因,所以不建议有高血压患者,喝太多的黄芪水,避免造成血压不稳定,黄芪虽然好,但是一定要注意用量,过量会导致胸闷,腹胀,可能还会出现头晕,潮热,尤其是肌肉紧张,大便干燥的患者一定要少用,或者是慎用。
高血压能吃海参吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 高血压患者饮食需要清淡,而且也是需要长期服用药物的,高血压患者注意事项非常多,不宜吃生冷辛辣刺激的食物,高脂肪油炸油腻上火的食物,尽量都不要食用。 海参人人都知道它非常大补,海参含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,而且海参是低脂肪低糖,没有胆固醇含量的食物,高血压患者是可以使用的,海参不仅营养价值高而且还有延缓衰老、美容养颜、补肾、抗衰、抗辐射的效果,海参也是餐饮业销量最好的食品,营养好消化好吸收,还有提高人体免疫力的作用,适合所有人使用。
高血压能吃猕猴桃吗
闵颖 副主任医师 中国人民解放军总医院
三甲
[回答] 高血压患者是可以吃猕猴桃的。 猕猴桃是常见的水果,含有大量的果胶,能够降低胆固醇。猕猴桃,香蕉,柑橘,在低钠高钾的水果,排名榜上分别位于前三位,低钠的饮食对于高血压患者非常重要,猕猴桃中钾含量非常高,大量的钾能够促进钠的排出,从而软化血管,有利于预防和降低高血压。 猕猴桃的果肉细嫩,味道酸甜可口,很多人都喜欢吃。而且猕猴桃的营养丰富,抗氧化,还可以降低冠心病,高血压,动脉硬化等心血管疾病的发病率,有保护心脏功能的作用,但是平常也不要吃的太多,因为吃太多容易引起胃酸,每天适量对健康是有益的。
已经到底了