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高血压能吃鸡胗吗
2020年07月03日
高血压是一种可怕的疾病,因为长期服用药物,而且还有可能造成心脑血管疾病的发生。所以饮食也是非常重要的,不能吃油炸油腻含高脂肪的食物,生冷辛辣刺激的食物尽量都不要食用。鸡胗是大家都非常喜欢吃的食物之一,而对高血压患者尽量还是不宜食用高血压患者饮食注意清淡些。
鸡胗是家庭里的家常菜爆炒非常好吃。鸡胗富含高胆固醇,高血压患者还是尽量不要食用,因为过多食用可能会增加心脑血管疾病得风险。高血压患者建议还是不要吃。
鸡胗的营养信息
营养素含量(每100克)热量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.00脂肪(克)2.80蛋白质(克)19.20纤维素(克)一维生素A(微克)
36.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.87胡罗卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)3.40胆固醇(毫克)
174.00镁(毫克)15.00钙(毫克)7.00铁(毫克)4.40锌(毫克)2.76铜(毫克)2.11锰(毫克)0.06钾(毫克)
272.00磷(毫克)135.00钠(毫克)74.80硒(微克)10.54。
鸡胗的功效
消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
如何挑选鸡胗
新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。
鸡胗的储存方法
新鲜的鸡胗购买后不宜长时间保存,最好在2天内食完。如果需要长期保存鸡胗,需要把鸡胗刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,用保鲜袋包裹成小包装,放冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出自然化冻即可。
高血压患者应该多吃新鲜的蔬菜水果坚果粗粮豆制品等营养,注意营养多样化,对喝水而且要加强锻炼身体,保证充足的睡眠,定期量血压血脂,避免情绪激动,每天保持心情愉快。
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