华宇健康
产妇能吃黑木耳吗
2020年07月03日
产妇到底能不能吃黑木耳呢,我们知道产妇的饮食是需要注意的,有很多东西我们普通人食用是绝对没问题的,可以产妇吃了可能就会出事,那么我们想要知道产妇是否可以吃黑木耳这个问题的答案,就要先了解一下什么是黑木耳,黑木耳有什么作用和功效,常吃黑木耳能带给我们怎样的好处。
黑木耳相信大家是再熟悉不过的了,黑木耳是我们最常吃到的一种菌类,黑木耳的营养价值很高,常吃黑木耳可以带给我们养生的功效和保健的作用呢。
木耳(学名:Auricularia auricula),主要生长在中国。既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压患者也有一定帮助。
功效主治
功效:补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。
主治:气虚血亏;肺虚久咳;咳血;衄血;血痢;痔疮出血;妇女崩漏;高血压;眼底出血;子宫颈癌;阴道癌;跌打伤痛。
对血液循环系统的作用
1.抗凝血作用300%木耳煎剂1ml/100g灌胃,连续20d,实验结果表明,木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s,提高血浆抗凝血酶
Ⅲ活性,具有明显的抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给小鼠静注、腹腔注射、灌胃,均有明显的抗凝血作用;在体外实验中,黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。
2.抗血小板聚集作用
黑木耳的磷酸缓冲盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集,并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放5-羟色胺,黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能
降低,并持续24h。木耳菌丝体酸提取物体内(大鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg连续15d),体外(25mg/ml,50mg/ml及100mg(菌丝体)/ml)能明显抑制ADP诱导大鼠血小板聚集。醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃,共15d,能明显缩短红细胞电泳时间。黑木耳酸性杂多糖小鼠腹腔注射试验结果表明,该多糖具有促进白细胞增加,抗凝血和降低血小板的作用,其活性随着多糖分子量和糖醛酸含量降低而增大,即生物活性依赖于多糖在水中的溶解度。
3.抗血栓形成兔口服木耳多糖
18.5mg/kg,可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间,降低血浆纤维蛋白原含量,升高纤溶酶
活性,结果表明,木耳多糖有明显的抗血栓作用。
增强免疫功能
黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值(HC50)和玫瑰花结形成率,促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg,连续7d小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百分率;400mg/kg、
800mg/kg皮下注射,共7d,使环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。
促进生物合成
黑木耳多糖100μg对人淋巴细胞脱氧核糖核酸和核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d,对3
H亮氨酸掺入小鼠血清蛋白有较弱的促进作用。
减轻动脉硬化
木耳煎剂30g/kg,连续灌服20d,木耳多糖28mg/kg,连服8d,均可明显降低高脂血症大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清总胆固醇(TC)含量,提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与总胆固醇比值,且有降胆固醇作用。木耳多糖180mg/k
g灌服可防止高胆固
醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。每日在喂胆固醇同时,加喂黑木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血浆胆固醇、过氧化脂质(LPO)、血栓素A2(TXA2)的含量,提高前列环素/血栓素A2(PGI2/TXA2)比值,减轻动脉粥样硬化的作用。
延缓衰老
每日给家兔黑木耳2.5g/只,共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。运用化学发光分析法,研究了2.5%黑木耳水提取物50μl,800μl,1000μl对H2O2或
由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用,清除能力与用量之间呈量效关系,提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用
的成分。黑木耳多糖100mg/kg,腹腔注射,连续7d,可使小鼠在水中平均游泳时间延长50.40%,有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力;对小鼠离体脑中单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显抑制作用,抑制强度随浓度增加而加强,并能增加果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长果蝇平均寿命,为对照组的1.26倍,口服黑木耳多糖40d后,果蝇脂褐质含量
抗辐射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍,腹腔注射60mg/只,对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖
以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明
显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。
影响生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。
抗癌、抗突变
木耳热水提取物
对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%。黑木耳多糖200mg/(kg·d),连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用
木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食,可以驻颜祛斑吧、健美丰
肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草大纲》中记录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防备皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳消灭黑斑。
清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
胆结石、肾结石的化解功能
因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
上文我们提出了一个问题,就是产妇能不能吃黑木耳,我们在上面的文章中详细介绍了什么是黑木耳以及黑木耳的营养价值,我们还介绍了黑木耳对于我们人体有怎么样的功效和作用,相信上文的介绍对大家是有用的。
相关推荐
​高血压能吃黑木耳吗
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 现在很多中老年人都患上了高血压,高血压这种疾病要根治是非常难的,所以我们要从饮食上面来做好对于高血压
怀孕能吃黑木耳吗
王玉玲 副主任医师 上海市第一妇婴保健院
三甲
[回答] 怀孕能吃黑木耳,黑木耳对孕妇有很好的养颜作用。黑木耳中含铁量比较高,为猪肝的7倍多。铁是造血的原料,胎儿通过胎盘从母体血浆中摄取铁。如果孕妇铁不足,除了可以造成本身的贫血、抵抗力下降、发热、感染等疾病,严重的情况下还可以导致胎儿贫血、生长发育迟缓等。黑木耳可以起到清肠胃的功效,对改善便秘有一定的好处。在孕期中大部分女性会有便秘的情况,适当吃黑木耳可以起到通便的效果。吃黑木耳还可以适当防辐射。黑木耳虽然好处非常多,但是吃黑木耳不能过量,尽可能不要吃浸泡长时间的黑木耳,以免导致不良的后果。
经期能吃黑木耳吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 经期能吃黑木耳吗?这个问题是很多女人们想要知道的。说到黑木耳。很多人都是吃过的,所以大家也都是非常熟
孕妇能吃黑木耳吗?
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 黑木耳严格来说属于一种菌类食物,不过它与普通的蘑菇等等菌类食物有着一定的区别,因为它是生长在树木之上
皮肤过敏能吃黑木耳吗
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤,是一种随时处在高度警戒中的皮肤,不少女性朋友都会遇到过皮肤过敏的
来月经能吃黑木耳吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 黑木耳其实就是木耳,呈现出来的颜色是黑色的。它的营养价值是很高的,但是营养价值不是衡量食物的适宜食用
产妇能吃火龙果吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产后妈妈的膳食应该是由多样化食物构成的平衡膳食,没有特殊的食物禁忌,所以产后的妈妈是可以吃火龙果的。产后妈妈的身体是逐步恢复的过程,产时由于出血,有部分妈妈会在产后出现贫血的情况。在产后由于进食相对较少,水分排泄多,所以肠内容物相对比较干燥,再加上盆底肌肉的松弛,很容易发生便秘。火龙果是一种低能量、高膳食纤维的水果,果肉中的水溶性膳食纤维和粗纤维的含量都很丰富,火龙果里面铁的含量比一般水果要高,火龙果当中芝麻形状的种子还有促进胃肠消化的作用。火龙果特别适合产后的妈妈吃,中国营养学会推荐产后每天摄入的水果量应该在200-400g之间,由于火龙果里面糖分含量比较高,并不推荐产后的妈妈每天摄入大量的火龙果。控制摄入的总量,火龙果会对产后的妈妈是非常有益的。
产妇能吃南瓜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 产妇可以食用一些南瓜,南瓜性温,味甘,可以解毒、保护胃粘膜、南瓜所含成分能促进胆汁分泌,帮助食物消化、消除致癌物质、预防便秘、促进生长发育。南瓜中含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类。产妇吃些南瓜,能使肌肤丰美,同时,对宝宝也有很大的好处。但是也要适量食用,胃热炽盛者食用过多会引起上火,产妇在食用南瓜时要注意健康搭配饮食均衡。
产妇能吃土豆吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 孕妇的生产之后适度的吃些马铃薯对人体有非常好的调养的作用,马铃薯味甘性平,具备滋补血气的实际效果,此
产妇能吃鱿鱼吗
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 鱿鱼是一种水产类生物,里面含有丰富的钙、磷、铁等营养元素,产妇适当食用有补血的功效,还有利于骨骼的发
已经到底了