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糖尿病人能吃鲫鱼吗
2020年07月03日
星期六的时候,我同事说要来找我,当时我正在写东西,有些无聊,我说来吧,我同事来了之后非要请我们吃饭,于是我们就去吃饭了,我们去的地方,主要是以鱼为主的餐厅,她说那就吃鱼吧,我说好,那就吃条鲫鱼吧,于是我们就吃了条红烧鲫鱼,吃饭的时候,我就在想是不是所有的人都能吃鲫鱼呢,糖尿病人能吃鲫鱼吗?
其实,鱼的种类是很多种的,而且做法更是花样百出,鱼也有很高的营养价值,对人体的健康有一定的促进作用,所以受到很多人的喜爱,那是我们最常见的就是鲫鱼了,那么糖尿病人能吃鲫鱼吗?让我们一起了解一下吧!
红烧鲫鱼的做法
用料
主料鲫鱼2条辅料香菜适量调料花生油适量食盐适量葱1根姜适量蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油少许白糖少许水适量
红烧鲫鱼的做法
1.鲫鱼去除腹内黑膜和肠线,剪掉侧鳍,控干水分备用
2.在鱼身上均匀的划几刀,用盐和料酒按摩鱼身
3.将姜蒜切末,把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁
4.将锅烧热,倒入比平时炒菜多一些的花生油,将鱼煎至两面金黄
5.另起锅放少量的花生油,放葱姜末入锅爆香
6.放煎好的鱼,再把调好的调味汁倒入,加一碗热水没过鱼身
7.大火煮开,中火炖。待汤汁快收干时香菜末焖一下至汤汁收干即可出锅
鲫鱼汤的做法
用料
主料鲫鱼1条调料色拉油适量葱1小段姜1片
鲫鱼汤的做法
1.准备工作:鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,这样保证煎时鱼皮完整
2.不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行)
3.让汤锅内水滚开着,将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。(这一步很重要,不能鱼煎好了再烧水,也不能水开了关火再等着煎鱼)火侯要把准,两锅内温度一致鱼和水都是滚热的,这是出白汤的关键
4.放入葱姜,开大火至汤滚起,持续3-5分钟白汤就出来了,此时再转小火,烧1-1.5小时
通过以上了解,我们知道了鲫鱼的两种做法,希望爱吃鱼的朋友们,赶快学习一下,怎么做吧,不要当一个只会吃,不会做的吃货吧,那么糖尿病人能吃鲫鱼吗?希望人们能全面的了解,让鱼给我们带来味觉上的享受外,还能对我们的健康有帮助。
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[回答] 糖尿病患者如果血糖还没有得到良好的控制,最好不要进食桔子这一类的水果。但是如果血糖控制相对来说还比较好,是可以少量的吃桔子。但是桔子的含糖量还是比较高的,一定要适当的注意进食的量。这里指的血糖控制比较好的标准是空腹血糖7.0mmol/l以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/l每升以内,这种情况下是可以吃少量的水果。 但是吃水果的同时,也要注意以下几个方面的问题: 第一、就是进食水果的时间,最好能安排在下午两顿饭中间吃。这样吃水果对血糖影响来说相对小一些,还可以补充体内的一些营养成分。 第二、水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低、升糖指数相对较低的水果,比如西瓜、柚子、猕猴桃等等。吃水果一定要尽量减少主食的摄入量,这样更有利于血糖的稳定。
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[回答] 糖尿病患者如果血糖控制良好是可以少量的进食柚子,毕竟它的含糖量比较低。 这里指的血糖控制良好的标准是指空腹血糖不超过7.0毫毛每升,餐后2小时血糖控制在10.0毫毛每升,这种情况下是可以吃少量的水果。但是如果糖尿病病人的血糖还没有得到良好的控制,最好不要进食水果这一类的食物。 能吃水果也要注意以下几个方面的问题: 第一,就是进食水果的时间最好选择在两顿饭中间血糖相对较低的时候进食,这样进食水果对血糖的影响相对来说小一些,还可以补充体内的一些营养。 第二,水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低的,比如说柚子,西瓜,猕猴桃等等。 第三,就是进食水果以后一定要减少主食的摄入量,这样更有利于血糖的稳定,要加强对血糖的监测,避免血糖波动过大。
糖尿病人能吃海参吗
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[回答] 糖尿病病人可以吃海参,但是要控制好量,海参其实是一种比较不错的蛋白质的来源,而且里面含有的一些优质蛋白也是对人体比较好的,还有些对人体比较好的其他的元素,所以海参可以吃但是不要吃太多,其实也是严格来讲海参和其他的高蛋白的食品其实对人的影响基本上差不多的,所以患者没有必要非得追求一些高端的食品。 吃平常常见的一些高蛋白的东西就可以了,比如说瘦肉或者是鱼肉,鸡肉,瘦的猪肉牛肉羊肉都可以,还有就是鸡蛋,豆腐,豆浆,牛奶这些都是可以作为我们补充蛋白质的食品选择的,所以糖尿病的病人不一定非得选择类似于海参,鲍鱼之类的高蛋白和高端的食品,不管怎样,不管是选择哪一些高蛋白的食品,我们都要控制好每一次摄入的数量的总值,不管是哪一种食品摄入量太多的话都会对血糖造成明显的影响。
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[回答] 糖尿病病人比起患其他病的病人,可能在饮食方面注意的要更多一些。对于红枣、香蕉这一类含糖量比较高,升糖指数比较高的水果,尽量少吃或者不吃。糖尿病病人可以吃哪些水果?应该怎样吃水果?首先比如苹果、西瓜、柚子这一类含糖量比较低,升糖指数也比较低的水果,可以适量的吃。在吃水果的时候要注意什么? 第一、患者的血糖控制的相对比较稳定,如果血糖特别高,建议水果暂时少吃或者不吃。 第二、就是吃水果的时间,尽量在两餐之间或者是睡前。 第三、注意吃水果的量,一次不能吃太多。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
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已经到底了