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糖尿病人能吃鲢鱼吗
2020年07月03日
当确诊患糖尿病后,饮食就需要注意起来,因为糖尿病受饮食的影响很大,而且是不能治愈的疾病,如果饮食不注意,很难控制病情。所以说糖尿病患者有着严格的饮食禁忌。对于糖尿病患者来说,还是希望吃的营养均衡,且让自己的食物多样化,所以就需要了解更多的食物是不是可以吃。
鲢鱼是一个常见的食物,也是家中的常见菜。那么,糖尿病人能吃鲢鱼吗?其实,鲢鱼有着丰富的胶原蛋白,还有美容养颜的作用,最适合女性食用。但是糖尿病患者也是可以吃的,不过不能吃太多。
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
糖尿病患者在饮食上的注意事项
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学
有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病病人每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
这里需要提醒的是,糖尿病的治疗是一个长期的过程,所以确诊患糖尿病后还需要做好心理准备,长期的吃药,长期的做饮食控制。此外,糖尿病患者除了不能食用含糖的食物,也不能吃淀粉过多,因为淀粉中含糖多,而积极的运动对糖尿病控制也是有益的。
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[回答] 糖尿病患者如果血糖还没有得到良好的控制,最好不要进食桔子这一类的水果。但是如果血糖控制相对来说还比较好,是可以少量的吃桔子。但是桔子的含糖量还是比较高的,一定要适当的注意进食的量。这里指的血糖控制比较好的标准是空腹血糖7.0mmol/l以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/l每升以内,这种情况下是可以吃少量的水果。 但是吃水果的同时,也要注意以下几个方面的问题: 第一、就是进食水果的时间,最好能安排在下午两顿饭中间吃。这样吃水果对血糖影响来说相对小一些,还可以补充体内的一些营养成分。 第二、水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低、升糖指数相对较低的水果,比如西瓜、柚子、猕猴桃等等。吃水果一定要尽量减少主食的摄入量,这样更有利于血糖的稳定。
糖尿病人能吃柚子吗
王成 副主任医师 亳州市人民医院
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[回答] 糖尿病患者如果血糖控制良好是可以少量的进食柚子,毕竟它的含糖量比较低。 这里指的血糖控制良好的标准是指空腹血糖不超过7.0毫毛每升,餐后2小时血糖控制在10.0毫毛每升,这种情况下是可以吃少量的水果。但是如果糖尿病病人的血糖还没有得到良好的控制,最好不要进食水果这一类的食物。 能吃水果也要注意以下几个方面的问题: 第一,就是进食水果的时间最好选择在两顿饭中间血糖相对较低的时候进食,这样进食水果对血糖的影响相对来说小一些,还可以补充体内的一些营养。 第二,水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低的,比如说柚子,西瓜,猕猴桃等等。 第三,就是进食水果以后一定要减少主食的摄入量,这样更有利于血糖的稳定,要加强对血糖的监测,避免血糖波动过大。
糖尿病人能吃海参吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 糖尿病病人可以吃海参,但是要控制好量,海参其实是一种比较不错的蛋白质的来源,而且里面含有的一些优质蛋白也是对人体比较好的,还有些对人体比较好的其他的元素,所以海参可以吃但是不要吃太多,其实也是严格来讲海参和其他的高蛋白的食品其实对人的影响基本上差不多的,所以患者没有必要非得追求一些高端的食品。 吃平常常见的一些高蛋白的东西就可以了,比如说瘦肉或者是鱼肉,鸡肉,瘦的猪肉牛肉羊肉都可以,还有就是鸡蛋,豆腐,豆浆,牛奶这些都是可以作为我们补充蛋白质的食品选择的,所以糖尿病的病人不一定非得选择类似于海参,鲍鱼之类的高蛋白和高端的食品,不管怎样,不管是选择哪一些高蛋白的食品,我们都要控制好每一次摄入的数量的总值,不管是哪一种食品摄入量太多的话都会对血糖造成明显的影响。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 糖尿病病人比起患其他病的病人,可能在饮食方面注意的要更多一些。对于红枣、香蕉这一类含糖量比较高,升糖指数比较高的水果,尽量少吃或者不吃。糖尿病病人可以吃哪些水果?应该怎样吃水果?首先比如苹果、西瓜、柚子这一类含糖量比较低,升糖指数也比较低的水果,可以适量的吃。在吃水果的时候要注意什么? 第一、患者的血糖控制的相对比较稳定,如果血糖特别高,建议水果暂时少吃或者不吃。 第二、就是吃水果的时间,尽量在两餐之间或者是睡前。 第三、注意吃水果的量,一次不能吃太多。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
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王成 副主任医师 亳州市人民医院
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[回答] 大蒜含硒可促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖的利用,提高人体葡萄糖耐量,降低血糖水平,对糖尿病患者有益。大蒜还可以促进新陈代谢,可降低血脂并有降压、降糖作用,故对糖尿病合并高脂血症、高血压、动脉硬化有一定作用。总之,吃大蒜对糖尿病患者有益。糖尿病患者可以吃大蒜,每次食用量15克为宜。糖尿病患者吃葱、姜、蒜等对糖尿病改善有益,但当糖尿病患者存在非细菌性腹泻,或者合并肝病和胃病发作时不易吃大蒜。
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