现代医学研究认为，苍耳根含有很多对人体有益的营养成分，苍耳根作为一种中药材其功效与作用已经得到广泛认可，下面我们就来看一看它的具体情况。
【来源】
为菊科植物
苍耳
的
根
。
【化学成份】
含糖甙，有抗癌作用。
【药理作用】
根的水或甲醇提取物（含甙，融点242℃）能延长接种艾氏腹水癌小鼠的寿命。
【性味】
《食疗本草》："温。"
【功能主治】
治疔疮，痈疽，缠喉风，丹毒，高血压，痢疾。
【用法用量】
内服：煎汤，鲜者0.5～1两；捣汁或熬膏。外用：煎水熏洗或熬膏涂。
【注意】
《医林纂要）："忌猪肉、糯米。"
【附方】
①治一切丁肿：苍耳根、茎、苗、子，但取一色，烧为灰，醋、泔淀和如泥涂上，干即易之。（《千金方》）
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《食疗本草》。
以上为各位介绍的就是苍耳根的功效和作用，如果要食用苍耳根的话，最好咨询一下中医。希望对大家有所帮助。