我们知道中药材分很多种，草乌叶也是其中的一种。要想草乌叶能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【英文名】
FOLIUMACONITIKUSNEZOFFII
【来源】
本品系蒙古族习用药材。为毛茛科植物
北乌头
AconitumkusnezoffiiReichb.的干燥
叶
。夏季叶茂盛花未开时采收，除去杂质，及时干燥。
【性状】
本品多皱缩卷曲、破碎。完整叶片展平后呈卵圆形，3全裂，长5～12cm,宽10～17cm；灰绿色或黄绿色；中间裂片菱形，渐尖，近羽状深裂；侧裂片2深裂；小裂片披针形或卵状披针形。上表面微被柔毛，下表面无毛；叶柄长2～6cm。质脆。气微，味微咸辛。
【鉴别】
（1）本品表面观：上表皮细胞垂周壁微波状弯曲，外平周壁有的有稀疏角质纹理；非腺毛单细胞，多呈镰刀状弯曲，长约至468μm，直径44μm，壁具疣状突起。下表皮细胞垂周壁深波状弯曲；气孔较多，不定式，副卫细胞3～5个。
【性味】
辛、涩，平；有小毒。
【功能主治】
清热，解毒，止痛。用于热病发热，泄泻腹痛，头痛，牙痛。
【用法用量】
1～1.2g，多入丸散用。
【注意】
孕妇慎用。
【贮藏】
置干燥处。
【摘录】
《中国药典》
以上讲述了草乌叶的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。