说起高粱，很多人都知道它是一种中药材，那么你对高粱的功效和作用了解吗？它又该怎么吃呢？现在我们就来了解一下。
【别名】
蜀黍
【来源】
禾本科
高粱
SorghumvulgarePers,，以
种子
入药。
【生境分布】
全国各地。
【化学成份】
嫩株
含氰甙类杜林甙（即叶下珠甙，dhurrin即phyllanthin，C
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H
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O
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N）。
【性味】
甘，平。
【功能主治】
燥湿祛痰，宁心安神。主治湿痰咳嗽，胃痞不舒，失眠多梦，食积。
【用法用量】
0.5～1两。
【备注】
高粱佛焰苞
能清热止血，治一切失血之病。
【摘录】
《全国中草药汇编》
【出处】
《纲目》
上述这些都是关于高粱的一些小知识，如果您感觉比较适合自己的身体状况的话，不妨试一试，相信会对身体有一个明显的改善。