在日常生活中我们可以经常看到海龟胶的身影，那么海龟胶应该如何食用呢?对我们的身体有哪些好的影响呢?一起来看看。
【英文名】
CheloniaGlue
【来源】
药材基源：为海龟科动物海龟或蠵龟等的背、腹甲制成的加工品。
【原形态】
1.海龟，体长100-130cm。一般头宽约15cm，头部具有对称的鳞片，前额鳞1对，眶后鳞4对。吻短，颌不钩曲。背部角板呈平铺状排列，颈角板1块短宽。椎角板5块呈不规则六角形；两侧突出与肋角板交叉排列。肋角板每侧4块；中间两块较大。缘角板每侧11块。臀角板较相邻的缘角板略大。背甲的棱不明显，后缘略呈锯齿状，腹甲较平坦，每侧甲桥处有下缘角板4块，腹面前端具1块较小的呈倒三角形的间喉角板，沿中线左右两侧成为对排列着喉角板、肱角板、胸角板、腹角板、股角板及肛角板。四技呈鳍足状，被有大鳞，前肢明显长于后肢，内侧各具1爪，幼体有时2爪。雄性的爪大，呈弯钩状。尾短；雄性尾较长。背部暗绿色、橄榄色或褐色，角板杂有黄白色放射斑纹。腹部黄色。
【生境分布】
生态环境：1.生活于海洋，以大叶藻、头足类、甲壳类及鱼类等为食。每年4-10月为繁殖季节，交尾后，雌龟于晚间至沙滩上挖坑产卵，每次产卵100-150枚，也可达200枚，卵白色圆球形，卵壳革质，柔韧，径40-45mm；孵化期50-70天。一年可产卵数次。
【化学成份】
海龟背、腹甲所制成的龟胶主要成分为蛋白质，有15种氨基酸，如赖氨酸（lysine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），缬氨酸（valine），异亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），其中脯氨酸的含量最高。此外，还含钾、钠、钙、镁、磷等金属元素。
【炮制】
海龟胶，为海龟板煎熬浓缩后制成的胶质块。
【性味】
甘；咸；寒
【归经】
肝；脾；心；胃经
【功能主治】
滋阴潜阳；养血止血。主久病体虚；形瘦乏力；盗汗自汗吐血；衄血；崩漏；白细胞减少
【用法用量】
内服：研末，5-10g。
【各家论述】
《中国药用动物志》：功效同海龟板与掌，一般可作滋补品。也有用于胃病与癌肿者。
【摘录】
《中华本草》
综合以上的对于海龟胶的描述，可见海龟胶对于人体的好处还是不少的，可以使用的方法和用途也很多，可以针对海龟胶所具有的药理作用来治疗相对应的疾病。