随着社会的发展以及国际间的交流慎密，大部分学医的都受到了西医的严重影响，学习中医的人是越来越少，所以这就造成了大家对中药的了解也是越来越少。下面就来说说凫肉这种中药的功效与作用。
【来源】
为鸭科动物
绿头鸭
的
肉
。
【原形态】
绿头鸭，又名：凫（《诗经》），鸫8、沈凫（《尔雅》），松凫（《南越志》），野鸭、野鹜、晨凫（《纲目》），大红腿鸭、凫鸭、大麻鸭、水鸭。
【生境分布】
栖息河湖芦苇丛中。主食植物，兼吃贝类、蠕虫及甲壳类等。在我国北方繁殖，在长江流域或更南地区越冬。
【性味】
甘，凉。
【归经】
《本草求真》："入脾、胃、肺、肾。"
【功能主治】
补中益气，消食和胃，利水，解毒。治病后虚羸，食欲不振，水气浮肿，热毒疮疖。
【用法用量】
内服：煮食。
【注意】
《日华子本草》："不可与木耳、胡桃、豉同食。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草纲目》：凫，东南江海湖泊中皆有之，肥而耐寒。或云，食用绿头者为上，尾尖者次之。海中一种冠凫，头上有冠。并宜冬月取之。
上文我们介绍了什么是凫肉，凫肉的功效和作用，我们知道了凫肉不仅可以提高免疫能力，还在某些疾病上有着不可或缺的作用。