鲩鱼是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对鲩鱼选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。
【别名】
鯶鱼（《尔雅》郭璞注），鰀鱼（《纲目》），混子（《中国经济动物志·淡水鱼类》）。
【来源】
为鲤科动物
草鱼
的
肉
。
【原形态】
草鱼（《纲目》）
【生境分布】
我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。是我国养殖鱼类之一。
【化学成份】
食部每100克含水分77克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，灰分1克；钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。
【性味】
①《本草拾遗》："无毒。"
【归经】
《本草求真》："入脾、胃。"
【功能主治】
①《纲目》："暖胃和中。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鲩鱼，其形长圆，肉厚而松，状类青鱼，有青鲩、白鲩二色，白者味胜。
以上就是为大家介绍的鲩鱼的一些基本功效，以及鲩鱼的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥鲩鱼的价值。