回回蒜是一种可以治疗很多疾病的药材，科学健康地食用的话对我们的身体健康还有疾病治疗是可以带来很大功效的。现在我们就具体去了解一下回回蒜的功效作用以及食用方法吧。
【别名】
水胡椒、蝎虎草（《救荒本草》），回回蒜毛茛（《东北植物检索表》），黄花草、土细辛、鹅巴掌（《中国药植图鉴》），水杨梅、小桑子、糯虎掌（《昆明民间常用草药》）。
【来源】
为毛茛科植物
茴茴蒜
的
全草
。夏季采收，常鲜用或晒干用。
【原形态】
多年生草本。茎高15～50厘米，与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。3出复叶，基生叶与下部叶具长柄；叶片宽卵形，长2.6～7.5厘米，中央小叶具长柄，3深裂，裂片狭长，上部生少数不规则锯齿，侧生小叶具短柄，不等地2或3裂；茎上部叶渐变小。花序具疏花；萼片5，淡绿色，船形，长约4毫米，外面疏被柔毛；花瓣5，黄色，宽倒卵形，长约3.2毫米，基部具蜜槽；雄蕊和心皮均多数。聚合果近矩圆形，长约1厘米；瘦果扁，无毛。
【生境分布】
生于溪边或湿草地。分布云南、西藏、广西、贵州、四川、湖北、甘肃、陕西、江苏、华北和东北地区。
【性味】
①《昆明民间常用草药》："性微温，味苦辣，有小毒。"
【功能主治】
消炎退肿，截疟，杀虫。治肝炎，肝硬化腹水，疟疾，疮癞，牛皮癣。
【用法用量】
外用：捣敷发泡，绞汁搽或煎水洗。内服：煎汤，1～3钱。
【附方】
①治肝炎、急性黄疸型肝炎：水杨梅三钱，苦马菜一钱，蒸水豆腐服食；慢性肝炎用水杨梅兑红糖煮食。
【临床应用】
治疗肝炎、肝硬化:取鲜全草洗去泥土，于乳钵中捣烂外敷穴位。每穴敷药面积直径5～6厘米，药厚度1厘米，药面盖以纱布固定。12小时后取下，可见局部红肿，以后逐渐起泡。待大泡形成，用注射器抽出黄水，再敷以纱布，任其自行痊愈（大约需7～8天）。每次可敷1～2穴，一般可敷1～3次，每次间隔半月至20天，第2次可敷第1次穴位，亦可另选其他穴位。急性黄疸型取肝区、中脘，并加中药利胆；无黄疸型取肝区、中脘、足三里；慢性肝炎取肝区、中脘、足三里、三阴交；肝硬化盱功能不正常取肝区、脾区、中脘、足三里，酌情加中药疏肝；肝硬化腹水取水分、关元、气海、中脘。观察急性黄疸型和无黄疸型肝炎25例、慢性旰炎及肝硬化共94例，结果正常（临床症状完全消失，肝功能恢复正常）45例，进步（临床症状显著好转或部分症状消失，肝功能接近正常或有个别项目已正常）42例，无变化5例，恶化2例。一般敷后2～4小时即感局部皮肤灼热，继而肝脏有揪紧的感觉，随之肝疼减轻；至次日局部起泡后则有肠鸣、小便增多、腹胀减轻，食欲明显好转。肝硬化腹水28例，治后腹水消失者10例，腹水明显消退者4例，腹水末变者14例。腹水均由小便排出。尿量增加最快者于敷药当天见效，一般患者3～5天尿量开始增加。肝硬化所致的临床症状如下肢或全身性水肿、消化道症状，绝大多数患者均有不同程度改善，部分患者完全消失，个别患者治后复查肝功能，已恢复正常。副作用：局部较为疼痛；部分患者敷药后开始几天感到无力；个别有口干现象，很快即消失。
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《救荒本草》
看了上面的文章想必大家已经基本上了解了回回蒜的功效与作用了吧？回回蒜的药用价值极高，也不是任何人都适合的，要根据自身的实际情况判断，这点希望大家注意。