我们知道中药材分很多种，龙胆草[图]也是其中的一种。要想龙胆草[图]能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【英文名】
RADIXGENTIANAE
【别名】
龙胆、苦胆草、胆草
【来源】
本品为龙胆科植物
条叶龙胆
GentianamanshuricaKitag.、
龙胆
GentianascabraBunge、
三花龙胆
Gentianatriflorapall或
坚龙胆
GentianarigescensFranch.的干燥
根
及
根茎
。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”。春、秋二季采挖，洗净，干燥。
【性状】
龙胆：根茎呈不规则的块状，长1～3cm，直径0．3～1cm；表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，略扭曲，长10～20cm，直径0．2～0．5cm；表面淡黄色或黄棕色，上部多有显着的横皱纹，下部较细，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列。气微，味甚苦。
【鉴别】
（1）本品横切面：龙胆表皮细胞有时残存，外壁较厚。皮层窄；外皮层细胞类方形，壁稍厚，木栓化；内皮层细胞切向延长，每一细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。韧皮部宽广，有裂隙。形成层不甚明显。木质部导管3～10个群束。髓部明显。薄壁细胞含细小草酸钙针晶。
【炮制】
除去杂质，洗净，润透，切段，干燥。
【性味】
苦，寒。
【归经】
归肝、胆经。
【功能主治】
清热燥湿，泻肝胆火。用于湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，强中，湿疹瘙痒，目赤，耳聋，胁痛，口苦，惊风抽搐。
【用法用量】
3～6g。
【贮藏】
置干燥处。
【备注】
（1）配以柴胡、山栀、黄芩，则清肝泻火；配木通、车前子、泽泻，则清利湿热；配黄连、牛黄、钩藤，则泻火定惊；配茵陈、郁金、黄柏，则利湿退黄。
【摘录】
《全国中草药汇编》
上文介绍了龙胆草[图]的相关常识，为了使更多的人了解龙胆草[图]，大家可以在平时多积累一些相关的东西，这会对我们保持身体健康起到重要的作用。