梅花参的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药梅花参的功效与作用。
【英文名】
seacucumber
【别名】
凤梨参
【来源】
药材基源：为刺参科动物梅花参的全体。
【原形态】
梅花参，体长圆筒状，一般长60-75cm，最大都长达1m，宽约11.5cm，宽9.2cm左右。背面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连，有似梅化瓣状，在瓣状肉刺中还生有小而单一的肉刺。腹面平坦，遍布小而密的管足。口稍偏于腹面，具20个触手。皮骨骨片简单，一种是微小密集的颗粒体，另一种是纤细和分枝2-3次的不规则X形体。
【生境分布】
生态环境：生活时体色鲜艳，背面为橙黄色可橙红色，并散布黄色和褐色斑点，触手为黄色，腹面带红色。常栖息于水深3-10m有海草的珊瑚沙底。泄殖腔内常有隐鱼共栖。
【化学成份】
含梅花参皂甙A(theloth-u-rinA)、梅花参皂甙B(thelothurinB)，经醋酸水解得梅花参皂甙元为23ξ-acetoxy-Δ8-holostene-3B-01，梅花参皂甙元B为23ξ-acetoxy-Δ8，25-holostadi-ene-3B-01，两者具有相同的糖组成，但与3-甲基葡萄糖所结合物尚未完成清楚。尚含羊毛甾烷型(lanostane-type)皂甙，thelenostatinl，针晶，m.p.213-217℃(氯仿-甲醇-水)。
【药理作用】
从梅花参提取的thelenostatinl，具强的细胞毒性，是强的鱼毒。抑制P388癌细胞，半数有效量1.5，亦抑制KB细胞，抑制蛋白质、核糖核酸合成（骨髓组织培养）。
【性味】
味咸；性温
【归经】
肾；肺经
【功能主治】
补肾；益精；养血。主身体虚弱，肺结核；神经衰弱；阳痿；水肿
【用法用量】
内服：煮食，适量；研末，每次5-10g。
【各家论述】
《中国药用动物志》：应用同绿刺参。
【摘录】
《中华本草》
以上就是为大家介绍的梅花参的一些基本功效，以及梅花参的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥梅花参的价值。