对于蒟酱叶这种中药材，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于蒟酱叶的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。
【别名】
萎叶（《纲目》），蒟叶（《本经逢原》），橹叶（《纲目拾遗》），青荖叶（《岭南采药录》）。
【来源】
为胡椒科植物
蒟酱
的
叶
，夏秋间采，洗净晒干。
【生境分布】
主产于广东。
【性状】
干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形，先端尖，基部倾斜，全缘；秃净，表面灰绿色或黄色，带有银灰色斑点，背面浅黄绿色，纸质，老叶近革质而稍厚，主脉5条，侧脉网状。叶柄甚长，稍扭曲，有纵皱及抽沟。气香，味稍咸微辣，略有茶叶味。
【化学成份】
叶含挥发油，内含胡椒酚7.2～16.7％，蒌叶酚2.7～6.2％，烯丙基焦性儿茶酚0～9.6％，香荆芥酚2.2～5.6％，丁香油酚26.8～42.5％，对-聚伞花素1.2～2.5％，1，8-桉叶素2.4～4.8％，丁香油酚甲醚4.2～15.8％，石竹烯3.0～9.8％,毕澄茄烯2.4～8.8％，以及未定倍半萜4.5～6、8％等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。
【药理作用】
①抗菌作用
【性味】
辛，温。
【功能主治】
祛风燥湿，杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛，风毒脚气，子肿，疥癞，湿疹，脚癣，烫伤。
【用法用量】
内服：煎汤，3～5钱；或捣汁。外用：捣敷，研末撒或煎水洗。
【附方】
①治风寒咳嗽：青荖叶数块，和北杏、猪肉煎汤饮之。
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本纲目拾遗》：萎，即蒟酱也。岭南人取其叶合摈榔食。今人名橹叶，用其叶封固，晒半载收贮待用，可留数十年。非独疏积滞，消瘴疠，治病亦伙。
以上的内容就是对于中药蒟酱叶的介绍，我们在平时的生活中应该更多的去了解蒟酱叶，才能更加合理的利用，更好的发挥出蒟酱叶的价值。