蒟酱是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对蒟酱选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。
【别名】
枸酱（《汉书》），蒟子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），蒟青、槟榔蒟（《岭南草药志》），青蒌、香荖（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。
【来源】
为胡椒科植物
蒟酱
的
果穗
。秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。
【原形态】
蒟酱，又名：浮留藤（《唐本草》），扶留藤，扶恶士、蒌藤（《纲目》）。
【生境分布】
生长于阴湿的森林中。分布于云南、广东、广西、台湾等地。产于云南、广东、广西等地。
【性状】
果穗黑褐色，呈弯曲的长条状，长约3～6厘米不等，果柄长约2～4厘米，具纵沟纹。易折断，折断时有粉尘飞出，断面色较浅。气特殊，味辛辣。以干燥不霉，味辣而浓者为佳。
【化学成份】
根含β-谷甾醇。
【炮制】
《雷公炮炙论》："凡使蒟酱，采得后，以刀刮上粗皮，便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。"
【性味】
①《唐本草》："味辛，温，无毒。"
【功能主治】
温中，下气，散结，消痰。治心腹冷痛，吐泻，虫痛，咳逆上气。
【用法用量】
内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末掺。
【附方】
治牙痛：蒟酱、细辛各半两，大皂荚五铤（去子，每孔入青盐，烧存性）。同研末，频掺吐涎。（《御药院方》）
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《名医别录》1.《唐本草》：蒟酱生巴蜀。蔓生，叶似王瓜而厚大，味辛香，实似桑椹，皮黑肉白。西戎亦时将来，细而辛烈，或渭二种。交州、爱州人云，蒟酱人家多种，蔓生，子长大。谓苗为浮留藤。取叶合摈榔食之，幸而香也。又有荜拔，丛生，子细昧辛，烈于蒟酱，此当信也。
由以上对蒟酱的介绍我们可以看出，蒟酱对人体的帮助还是比较大的，可以改善人体的一些不好的症状，对人体是很有用的一种药材。