不知道大家对空心苋是否熟悉，对它的功效作用是否了解，下面我们就来仔细分析一下空心苋的价值和食用方法等。
【别名】
空心蕹藤菜、水蕹菜（《福建中草药》）。
【来源】
为苋科植物
空心莲子草
的
根
或
茎叶
。全年可采，多鲜用。
【原形态】
空心莲子草，又名:水花生、螃蜞菊、喜旱莲子草。
【生境分布】
生于田野荒地、池沼、水沟等处。分布北京、江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北等地。
【化学成份】
含6-甲氧基木犀草素7α-L-鼠李糖甙。
【药理作用】
体外试验有抑菌作用（脑膜炎球菌、白喉杆菌及金黄色葡萄球菌）；其注射液还有某些抗病毒作用（亚洲甲型流感病毒70-5株、乙脑病毒、狂犬病毒）。毒性很小，对小鼠静脉注射，半数致死员为455.4克／公斤。
【性味】
《福建中草药》:"根:苦，寒；茎叶:微甘，寒。"
【功能主治】
清热，凉血，利尿，解毒。治麻疹，乙型脑炎，肺结核咳血，淋浊，带状疱疹，疔疖，蛇咬伤。
【用法用量】
内服:煎汤，2～4两；或捣汁。外用:捣敷或捣汁涂。
【附方】
①治肺结核咳血:鲜空心苋全草四两，冰糖五钱。水炖服。
【临床应用】
①治疗麻疹
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《福建中草药》
对于空心苋的药用价值大家应该都了解了吧，在平时食用的时候也能够更有针对性了，更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病。