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幼儿日常食谱四款 绿豆地瓜汤提高免疫力
2020年07月02日
幼儿除了正常哺乳以外,需要摄取其他营养素保证身体的茁壮成长,但是许多家长苦恼不知道该给孩子吃些什么,其实家庭中的许多食材都可以尝试给幼儿制作食品。
1.绿豆地瓜汤
材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许
做法:1.绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。2.将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。
功效:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
2.糙米浆牛奶
材料:糙米30克,牛奶100克
做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。
功效:糙米的粗纤维和铁含量非常丰富,比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营养就更多了。
3.萝卜鱼丸汤
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许
做法:1.萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。2.锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。
功效:青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。
4.银耳莲子绿豆羹
材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许
做法:1.莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。2.银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。
功效:莲子和银耳中都含有丰富的纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助排气、排便,缩短大便在肠道停留的时间,进而促进身体健康。而绿豆更有清热,解毒的功效,这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。
温馨提示:幼儿饮食单一很容易导致腹胀腹泻,煮些银耳莲子羹可促进宝宝肠胃蠕动促进身体健康。
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[回答] 第一、全面均衡适量营养,全面均衡的补充各种营养,并且适量的使用维生素类、蛋白质类和其它微量元素类均可提高免疫力。 第二、适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是保证健康,而生物钟错点便是亚健康的开始。 第三、经常锻炼,现在人热衷于都市繁忙生活,忙于事业,身体锻炼的时间越来越少,加强自我运动,可以提高人体对疾病的抵抗力,因此也就提高了免疫力。 第四、培养多种兴趣,保持精力旺盛。广泛的兴趣爱好会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病。 第五、戒烟限酒,医学证明吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气的供给减少,尤其是对呼吸道黏膜得不到氧气和氧料的供给,抗病能力就会随之下降。另外,酗酒、醉酒都会降低人体的免疫力,因此必须严格限制。 第六、保证心理健康,善待压力,把压力看作是生活中不可分割的一部分,学会适度的减压可以保证身体健康。 第七、补锌可以增强免疫力,2011年英国询证医学数据库中提到,补锌可以提高免疫力,因此可以多食含锌丰富的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄等。 第八、进食香蕉,香蕉能够增加白细胞,改善免疫系统的功能,提高人体的免疫力,因此每天吃1-2根香蕉可以提高身体的免疫力。
提高免疫力吃什么
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[回答] 提高免疫力,需要全面均衡的营养饮食,偏食、营养不均衡会造成免疫力下降,而进食新鲜的肉、蛋、蔬菜、水果,尽可能多样,少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品,可以增强免疫力,维生素A能够促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白,因此多摄入维生素A可以增强免疫力,富含维生素A多的食物,比如胡萝卜、猪肝等。 维生素C缺乏是细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体容易患病,因此,应多进食富含维生素C的蔬菜水果等,比如橙子、猕猴桃、柠檬、橘子等均富含维生素C,除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体的免疫力有关,因此多进食含有上述维生素和矿物质的食物可以提高免疫力。
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