今天，人们衣食不愁，祛病延年已成为大家追求的目标。现代医学研究证实，鲫鱼熟脍具有防病、治病、延年益寿等多种功效，在食疗保健领域的应用相当广泛。一起来看一下。
【处方】
鲫鱼500克（鲜者，治如食法）
【功能主治】
治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。
【用法用量】
上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空腹食。
【摘录】
《太平圣惠方》卷九十七
【处方】
鲫鱼2斤（作脍），时萝、陈橘皮（去瓤，焙）、芜荑、干姜（炮）、胡椒各等分（捣罗为末）。
【功能主治】
产后虚冷，下痢腹痛，食少。
【用法用量】
上煎豉汁中煮脍，临熟，合宜下料味调和。空心食之。
【摘录】
《圣惠》卷九十七
【处方】
鲫鱼肉9两（切作脍），豉汁7两，干姜半两，橘皮末半两。
【功能主治】
老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛，瘦弱无力。
【用法用量】
上以椒、酱、五味调和，豉汁沸即下鲙鱼煮熟，下2味。空心食之，每日1次，其效尤益。
【摘录】
《养老奉亲》
【处方】
鲫鱼1斤（鲜者，治如食法）。
【功能主治】
脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。
【用法用量】
上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空心食之。
【摘录】
《圣惠》卷九十七
上面就是本文对于鲫鱼熟脍这种方剂的一些介绍，有需要的朋友不妨试一下。相信会对大家有所帮助。