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赤石子粥的功效与作用
2020年07月02日
在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影,可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的,好的粥爽口粘稠。赤石子粥就是一道比较可口的美食,不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补,下面我们就来介绍一下赤石子粥的做法。
赤石子粥
【来源】《斗门方》
【原料】赤石脂30-50克,大米50克。
【制作】把赤石脂30-50克,放在碾槽内研成细粉,过筛备用。用大米50克,淘洗后放入小沙锅内,加水适量,煮成稀薄粥。待粥将熟时,每次调入赤石脂粉3-5克,再煮2-3分钟即可。
【用法】每日可于早晚餐两次温热服食,连用5-7天。
【疗效】健脾、涩肠、止泻。适用于单纯性小儿水泻、慢性脾虚泄泻等。
【宜忌】对小儿肠道感染所致的肠炎、菌痢,不宜选用。
上面介绍了赤石子粥的制作方法,还添加了一些辅助食材,将这几种食物放在一起进行烹调的话,营养价值是很丰富的。
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