胳膊肌肉萎缩这一病痛困扰着不少患者以及家属们，很多患者一家家属都不清楚这一病痛的原因以及具体治疗方法。胳膊肌肉萎缩对于患者的生活以及运动造成比较大的影响，而且会导致瘫痪的情况，那么究竟是什么引起这一病症，下面就让我们一起来了解一下这一病症的起因以及在平时食物治疗上的相关建议。
遗传(10%)：
遗传的因素，有遗传性的患者有5%-10%，这一般称为家族性肌萎缩性侧索硬化，成年型属常染色体显性遗传，青年型为常染色体显性或隐性遗传，临床上与散发病例难以分别。
长期不运动(25%)：
废用性肌萎缩上运动神经元病变系由肌肉长期不运动引起，全身消耗性疾病如甲状腺功能亢进、恶性肿瘤、自身免疫性疾病等。
中毒(15%)：
中毒的因素，兴奋毒性神经递质。经过调查，一些患者转运功能丧失是由于运动皮质内转运体mRNA转录副本异常连接异常所致。
免疫(15%)：
免疫的因素，尽管MND患者血清曾检出多种抗体和免疫复合物，但尚无证据表明这些抗体可选择性以运动神经元为靶神经因子。现在认为，MND是不属于神经系统自身免疫病的。
疾病因素(20%)：
肌源性肌萎缩常见于肌营养不良、营养不良性肌强直症、周期性麻痹、多发性肌炎、外伤如挤压综合征等、缺血性肌病、代谢性肌病、内分泌性肌病、药源性肌病、神经肌肉传递障碍性肌病如重症肌无力等。
学会科学饮食，防止饮食不节。
饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食，少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激性食品。
饮食状况与痿证的发生有一定的关系。饥饿，长期营养不良，四肢肌肉失于水谷水气的禀养，萎而无力，可成痿证，若恣食膏梁厚味、肥甘之品而不运化，则脾湿阻滞、筋脉弛纵而成痿证。因此，痿证的预防，必须做到合理饮食，谨和味，避免偏嗜，按时节量，以五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益，严禁过食五味，尤其是食勿过咸。既要摄入足够的蛋白和脂肪，又要防止恣食膏粱厚味，大忌饥饱失常，饮食不洁，恣食生冷。平时要戒烟淡茶，饮酒则当适可而止，不可过量。
应多食"还原食物"如菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。
肌肉萎缩的食疗：
抗污染食物清除污染物。现代环境污染日趋严重，我们在日常生活中应常食下列具有抗污染作用的食品：
木瓜：富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。
海带：含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出。
大蒜：其中的特殊成分可使体内铅浓度下降。
蘑菇：能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境。
胡萝卜：含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
绿豆：能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢。
黑木耳：其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质。
猪血：含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。
对于胳膊肌肉萎缩原因的介绍，相信患者以及家属们对这一病症有了更深的了解。当我们在生活中遇到胳膊肌肉萎缩这种情况时，患者应该要及时的寻找病因，然后根据文章介绍的步骤去治疗胳膊肌肉萎缩这种情况。同时，你们要在平时多注意一下自己的饮食问题跟运动。