补气养血，养出好气色，尤其是女性来说，好的气色是非常重要的，现在很多女性由于不良的生活习惯，不注意饮食等原因出现了贫血的情况，其实在我们日常也可以通过饮食来补血，养出好的气色，下面我的小的食疗方法，希望对您能够有一定的帮助。
芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴.对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品.叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型.而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素.绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜,菠菜中含量最为丰富.
原料：猪肝200克,芹菜300克（或菠菜200克）,酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克.
制作：1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉,黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用.2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段.3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油.4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘.
特点：猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美.
作用：猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克.食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质.本菜肴尤其对妇女有益.
阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃,肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克,适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可.每次加热吃食二
匙.
功用：本品有补肾安神益血的功效.
可以补气养血的方法有很多，在我们日常生活只要养成好的生活习惯并且饮食有规律，都是可以养出好的气色的，尤其对于贫血的人群来说更应该注意加强营养物质的补充，以上的食疗补血方法可以经常食用，安全健康并且比较有效，希望您能喜欢，祝您健康。
芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴.对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品.叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型.而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素.绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜,菠菜中含量最为丰富.
原料：猪肝200克,芹菜300克（或菠菜200克）,酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克.
制作：1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉,黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用.2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段.3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油.4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘.
特点：猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美.
作用：猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克.食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质.本菜肴尤其对妇女有益.
阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃,肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克,适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可.每次加热吃食二
匙.
功用：本品有补肾安神益血的功效.
可以补气养血的方法有很多，在我们日常生活只要养成好的生活习惯并且饮食有规律，都是可以养出好的气色的，尤其对于贫血的人群来说更应该注意加强营养物质的补充，以上的食疗补血方法可以经常食用，安全健康并且比较有效，希望您能喜欢，祝您健康。