维生素正常人体生命活动所必备的要素，平时需要大家需要通过饮食等手段获得。缺乏维生素会导致严重的健康问题。如果维生素供给不足的话，很容易发生维生素缺乏病。那么下面就给大家介绍一下这个缺少维生素会出现什么样的一些情况，希望大家来了解一下。
各种维生素缺乏的临床表现分别为：
1.维生素A
在动物肝脏、乳汁和蛋黄中含量丰富，在不发达地区往往依靠植物来源的胡萝卜素作为维生素A的重要供应来源。它具有维持皮肤健康、生长发育和正常暗视觉的作用。胡萝卜素在体内可能转变为维生素A。维生素A缺乏时最早出现夜盲或暗光中视物不清，还可出现皮肤粗糙、干燥、生长发育障碍（骨骼系统）等症状。
2.维生素B1
又名硫胺素,在谷类、豆类如酵母中含量丰富。它易溶于水,在酸性环境中稳定,遇碱易破坏,因此应避免过久淘米,在烹调时应尽量少放碱。维生素B1主要参与糖代谢和刺激胃肠蠕动。缺乏时,可出现肢体麻木、水肿、记忆力受损,常伴有消化不良、食欲不振等症状,临床上习惯以神经系统受损为主的称为“干性脚气病”，以水肿和心脏受损为主的称为“湿性脚气病”。维生素B1缺乏的早期表现为乏力、头痛、肌肉酸痛、食欲减退、恶心呕吐。时有腹痛、腹泻或便秘、体重减轻等非特异性症状，随病情加重可出现典型的神经系统、循环系统的症状和体征。
3.维生素B2
又叫核黄素,在体内以游离核黄素、黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸三种形式存在于组织中。其广泛地存在于动、植物食物中。参与细胞内氧化—还原反应。由于食物来源丰富,很少有缺乏,但在体内需求量增加时（如青春期、妊娠、腹泻）,易引起维生素B2缺乏症,表现为口腔和阴囊的皮肤黏膜病变，包括口角炎、舌炎、口腔炎、脂溢性皮炎和阴囊炎等。吸烟会导致维生素B2大量流失，严重缺乏时会引发眼疾:“红眼”（眼白很红，有点像红眼病，但又不是红眼病）。
4.维生素C
又名抗坏血酸,广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,尤以番茄、辣椒、桔子和鲜枣中含量最丰富。参与细胞间黏合物质和红细胞的形成,促进肠道中铁的吸收。维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、皮下和黏膜下出血,牙龈出血、肿胀、牙齿松动等症状（又叫坏血病）。
缺少不同的维生素，身体可能会出现不同的病症，所以平时一定要注意饮食，尽量的多吃一些富含有维生素的蔬菜还有水果，维持自己身体的健康，还有就是注意适当的锻炼，维持一个比较好的生活习惯也是很重要的，祝愿健康。
各种维生素缺乏的临床表现分别为：
1.维生素A
在动物肝脏、乳汁和蛋黄中含量丰富，在不发达地区往往依靠植物来源的胡萝卜素作为维生素A的重要供应来源。它具有维持皮肤健康、生长发育和正常暗视觉的作用。胡萝卜素在体内可能转变为维生素A。维生素A缺乏时最早出现夜盲或暗光中视物不清，还可出现皮肤粗糙、干燥、生长发育障碍（骨骼系统）等症状。
2.维生素B1
又名硫胺素,在谷类、豆类如酵母中含量丰富。它易溶于水,在酸性环境中稳定,遇碱易破坏,因此应避免过久淘米,在烹调时应尽量少放碱。维生素B1主要参与糖代谢和刺激胃肠蠕动。缺乏时,可出现肢体麻木、水肿、记忆力受损,常伴有消化不良、食欲不振等症状,临床上习惯以神经系统受损为主的称为“干性脚气病”，以水肿和心脏受损为主的称为“湿性脚气病”。维生素B1缺乏的早期表现为乏力、头痛、肌肉酸痛、食欲减退、恶心呕吐。时有腹痛、腹泻或便秘、体重减轻等非特异性症状，随病情加重可出现典型的神经系统、循环系统的症状和体征。
3.维生素B2
又叫核黄素,在体内以游离核黄素、黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸三种形式存在于组织中。其广泛地存在于动、植物食物中。参与细胞内氧化—还原反应。由于食物来源丰富,很少有缺乏,但在体内需求量增加时（如青春期、妊娠、腹泻）,易引起维生素B2缺乏症,表现为口腔和阴囊的皮肤黏膜病变，包括口角炎、舌炎、口腔炎、脂溢性皮炎和阴囊炎等。吸烟会导致维生素B2大量流失，严重缺乏时会引发眼疾:“红眼”（眼白很红，有点像红眼病，但又不是红眼病）。
4.维生素C
又名抗坏血酸,广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,尤以番茄、辣椒、桔子和鲜枣中含量最丰富。参与细胞间黏合物质和红细胞的形成,促进肠道中铁的吸收。维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、皮下和黏膜下出血,牙龈出血、肿胀、牙齿松动等症状（又叫坏血病）。
缺少不同的维生素，身体可能会出现不同的病症，所以平时一定要注意饮食，尽量的多吃一些富含有维生素的蔬菜还有水果，维持自己身体的健康，还有就是注意适当的锻炼，维持一个比较好的生活习惯也是很重要的，祝愿健康。