华宇健康
孕妇鱼汤的做法具体介绍
2020年07月02日
孕妇是一个比较特殊的群体,无论她们是在怀孕期间还是在坐月子期间,她们的身体都是要备受关注的。我们必须看重孕妇的身体,很多时候我们会通过鱼汤来调节她们的身体。那么你们知道多少和孕妇有关的鱼汤的做法呢?下面就让来具体介绍一下。
一、做法
食材准备
主料:鲫鱼2条
辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。
调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
产妇鲫鱼汤
产妇鲫鱼汤
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。[1]
营养价值
鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
3食用指南
食物相克
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶。
孕妇的健康关系到宝宝的健康,我们必须要重视,对于这些孕妇鱼汤的做法你们了解多少了呢?希望你们从中都能了解到许多,为她们做一道美味的鱼汤吧!我们其实能做到很好的,只要我们按照步骤来,在此希望你们都能做出一道美味的鱼汤。
相关推荐
最适合孕妇的鱼汤做法
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 日常生活很多人都非常喜爱喝鱼头汤,并且鱼头汤是一种大补的汤,针对一些生完孩子孱弱病后初愈或是是孕妇而
孕妇骨头汤的做法介绍
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 怀胎十月对于一个家庭是非常重要的时期,每一对父母都希望能生一个健康的小宝贝。为了让自己的胎儿更加健康
当归鳗鱼汤的做法
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 能够让自己变得更见的健康和漂亮是每个女性的梦想,其中饮食调整是最常见的一种,并且对身体没有任
剖腹产黑鱼汤的做法
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 刨腹产是可以吃黑鱼汤的,黑鱼汤带有丰富多彩的蛋白及其碳水化合物,是能够推动身体恢复的,还能够推动催奶
宝宝鱼汤的做法是怎样的?
陶荔 主治医师 江西省儿童医院
三甲
[回答] 现在几乎每个家庭都只有一个孩子,所以家里的爸爸妈妈,老人,都非常疼爱,照顾的非常好。不管吃的穿的,都
手术病人的乌鱼汤做法
姚武 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 病人在做手术之后,需要术后的护理,鱼汤是最补身体的,其中乌鱼汤含有丰富的营养物质,高蛋白的物质成分。
冠心病饮食 天麻甲鱼汤的做法
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 冠心病是老年病中最常见病之一。冠心病的主要表现为胸闷与心前区痛(心绞痛)。胸闷是经常性的,患者常有胸
根性坐骨神经痛的具体介绍
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 相信大家对于根性坐骨神经痛这种症状肯定比较熟悉吧,根性坐骨神经痛的出现不但会给我们带来疼痛而且还会影
​外阴部检查具体介绍
余筱琳 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 外阴部检查是一种非常正式的检查,重要及时为了帮女性朋友们发现和治疗身体出现的一些问题。但是很多人只是
皮肌炎饮食具体介绍
葛善飞 副主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 现在很多人都特别重视自己皮肤的质量,都想让自己的皮肤健健康康的,这样才能在夏季尽情的展现自己的完美肌
已经到底了