生活在现代化的社会,危害我们的身体健康的因素越来越多,所以现在的人都很注重养生,今天给大家讲的就是关于补血益气的食谱.平常我们忙的时候,没有照顾周到我们的身体,我们的身体就会变弱,就会需要一些食物补身体.下面是一些食谱:
当归牛肉汤:主料：牛肉（肥瘦）640克辅料：当归40克，枣（干）60克调料：盐3克
当归牛肉汤的步骤:
1。牛肉洗净，切块；
2。当归，红枣（去核）洗净；
3。整个资料放入锅内，用过量水，猛火煲至滚；
4。用慢火煲2－3个小时，用盐调味可用。
枸杞蒸蛋:主料：鸡蛋150克，枸杞子15克:调料：猪油（炼制）40克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，酱油1克
枸杞蒸蛋的步骤:
1。鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。
2。蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。
3。另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
红枣糯米粥:主料：黑米50克，糯米100克辅料：枣（干）10克，当归6克，延胡索3克调料：冰糖15克
红枣糯米粥的步骤:
1。糯米、黑米告别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2。芫胡以小布袋包好；
3。当归、红枣用冷水洗净；
4。锅中参加约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上芫胡小布袋，用旺火烧沸；
5。再用小火煮约半小时，参加红枣，继承熬煮15分钟；
红豆排骨汤:主料：赤小豆150克，猪排骨（大排）480克辅料：陈皮5克调料：盐3克
红豆排骨汤的步骤:
1。红豆和陈皮用水渗透，洗净；
2。排骨用水洗净，斩件；
3。用过量水，猛火煲至滚；
4。放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
看了以上的补血益气的食谱.是不是感觉很简单呢,其中还有一些我们平常的家常菜.另外我们在家的时候,就可以做这些食物.在我们身子弱的时候可以帮助我们调养身子,在家可以做给我们的家人吃,表示我们对他们的身体健康的关心以及对他们的爱.