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到底孕妇吃核桃生的好还是熟的好
2020年07月02日
孕妇的饮食是非常的重要的,这对于孕妇的身体是非常关键的,因为孕妇的身体怀有宝宝,宝宝的生长发育是需要不断的补充营养的,否则就会面临营养不良的状况,这对于宝宝来说是非常不利的,孕妇比较喜欢吃一些高营养的食物,例如核桃,而孕妇吃核桃生的好还是熟的好呢?下面来看看讲解吧,
核桃甘温,中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功能,常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、耳鸣、大便干燥等。民间对核桃的赞誉也很多,它在我国民间一向享有长寿果的美称,母食核桃儿补脑则是对孕妇吃核桃功用的赞誉之一。
核桃仁富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。据测定:1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃。对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。孕妇每天吃核桃仁的量是3到4颗,吃得多会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。孕妇吃核桃仁最好选择生吃,生核桃仁的营养成份能完好的保留,没有一丝一毫的损失。当然,熟核桃仁的效果也是很好的,孕妇可根据自己的喜好来选择。
孕妇吃核桃生的好还是熟的好这个问题对于孕妇来说是比较关注的问题,一般的孕妇都比较关心身体的健康,因为这涉及胎儿的健康发育,孕妇的身体得到了好的补充才能让胎儿也能够得到好的补充,才能长得更加的健康。
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核桃生吃好还是熟吃好
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 核桃生吃营养比较好,因为一经炒熟许多营养成分就会被破坏,如果要熟吃,不能焦,焦会引起致癌,还有因核桃含有较多的脂肪,一次吃的不要太多,会影响消化。建议吃生核桃,这样的营养保存的更好。核桃是理想的滋补佳品,它含有丰富的蛋白质,磷,钙和多种维生素,止咳平喘、润燥通便等良好的功效。核桃的食法很多,将核桃加适量水煮,喝水吃渣可以治疗肾虚、腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症状。核桃与薏仁、栗子等同煮,可以治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同食可以补心健脑以及治盗汗。生吃核桃与桂圆、山楂能改善心脏功能。
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