很多人都晓得维生素e吃了对人的身体是有好处的，可是让大家说出个所以然来，很多人并不是特别清楚。建议大家多去了解一下维生素e的相关常识，特别是那些经常补充维生素e的人也得知道自己补充的是什么，下面随着相关专家一起去了解一下吧!希望通过的讲解，大家能够有所收获。
维生素E(VitaminE)是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，为一重要的抗氧化剂。
生化反应
维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下，会加速其氧化而被破坏。
生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。
维生素e的相关常识就先为大家介绍到这了，现在我们应该明白维生素e对人的身体的重要性了，平常多吃点维生素e含量高的食物对身体还是有好处的。另外维生素e还能预防衰老，能让女性始终变得非常年轻漂亮，这不是爱美女性最想要的。
维生素E(VitaminE)是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，为一重要的抗氧化剂。
生化反应
维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下，会加速其氧化而被破坏。
生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。
维生素e的相关常识就先为大家介绍到这了，现在我们应该明白维生素e对人的身体的重要性了，平常多吃点维生素e含量高的食物对身体还是有好处的。另外维生素e还能预防衰老，能让女性始终变得非常年轻漂亮，这不是爱美女性最想要的。