大肠杆菌是我们平时生活当中一种常见的细菌，这个细菌它是寄存在人体或者是动物的大肠里面的一种细菌，在我们的平时当中是可以及时的根据大肠杆菌的量来观察饮水、食物或一些药物是否合格的标准的情况的，所以在我们平时的生活当中的话是可以及时的利用这个优点的，这样就可以避免一些不必要的麻烦。
可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物(特别是免治牛肉、汉堡扒及烤牛肉)而感染。饮用或进食未经消毒的奶类、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的个案亦有发现。此外，若个人卫生欠佳，亦可能会通过人传人的途径，或经进食受粪便污染的食物而感染该种病菌。
当前大肠杆菌病给养禽业带来的损失越来越大，其难于治愈、死亡率高、极易复发等临床特点，正困扰着基层广大养殖户和兽医工作者。那么大肠杆菌病为何如此难于根治呢？通常多考虑的是抗菌素耐药、继发或并发感染、药物靶部位等因素，其实还忽视了一个引起包心包肝、气囊炎、败血症、肠炎及发热等常见临床病症的另一个重要元凶——大肠杆菌死亡溶解释放的内毒素。
在我们身体健康的时候，大肠杆菌在我们体内的话是可以及时的和体内我们同时合成维生素K2，与人体是互利共生的关系，所以要是大肠杆菌在不至成病的时候，患者是不需要对它进行迫害的，这一点的话我们要及时的引起注意，在有些时候，大肠杆菌还可以及时的帮助我们增加身体的抵抗能力。
可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物(特别是免治牛肉、汉堡扒及烤牛肉)而感染。饮用或进食未经消毒的奶类、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的个案亦有发现。此外，若个人卫生欠佳，亦可能会通过人传人的途径，或经进食受粪便污染的食物而感染该种病菌。
当前大肠杆菌病给养禽业带来的损失越来越大，其难于治愈、死亡率高、极易复发等临床特点，正困扰着基层广大养殖户和兽医工作者。那么大肠杆菌病为何如此难于根治呢？通常多考虑的是抗菌素耐药、继发或并发感染、药物靶部位等因素，其实还忽视了一个引起包心包肝、气囊炎、败血症、肠炎及发热等常见临床病症的另一个重要元凶——大肠杆菌死亡溶解释放的内毒素。
在我们身体健康的时候，大肠杆菌在我们体内的话是可以及时的和体内我们同时合成维生素K2，与人体是互利共生的关系，所以要是大肠杆菌在不至成病的时候，患者是不需要对它进行迫害的，这一点的话我们要及时的引起注意，在有些时候，大肠杆菌还可以及时的帮助我们增加身体的抵抗能力。