气血，在医学上，既是一个人的元气所在，也是一个人整体身体素质的反映。气血不足从一个人的精神面貌和身体状况就可察觉出来。然而，补气补血则是为了弥补身体气血不足，强健体魄。平时补气补血的养生之道也有很多，通过食疗的方法补气血则较为方便简单便捷。那么，补气补血的食品有哪些？
人体是“血肉之躯”，只有气血足，才显得脸色红润，肌肤细嫩，有光泽；只有肉实，才能肌肉发达，体型健美。
那么补气补血我们需要吃些什么呢？
补气补血——归参炖母鸡
1
【菜名】：补气补血——归参炖母鸡
补气补血的食疗方法
2
【原料】：当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。
3
【制法】：将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
4
【特点】：补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。
5
【注意】：可分餐食用，吃肉，喝汤。
补气补血——当归生姜羊肉汤
【菜名】：补气补血——当归生姜羊肉汤
【原料】：当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。
3
【制法】：将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。
4
【特点】：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
5
【注意】：食肉喝汤，早晚温热食用。
 补气补血主要是通过对身体进补一些利于滋养身体气血的食品，从而让气血丰腴。补气补血的食品有哪些，答案是多种多样的，比如平时多吃红枣，桂圆或者是上面给大家介绍的炖母鸡，这些都是可以达到补气补血的功效的。大家平时也要注意休息和锻炼，两者结合才能效果更好。