脑血栓是现代人类生活中比较常见的一种，那么你知道脑血栓忌吃什么什么食物吗，下面我们就一起来了解一下脑血栓患者的饮食应该注意哪些方面，脑血栓又是如何形成的，如果家里有人患了脑血栓，那么应该通过怎么样的饮食疗法和护理来缓解脑血栓，让脑血栓不至于继续恶化发展成脑梗死，严重的影响生活。
一、脑血栓不能吃什么水果蔬菜
脑血栓的病人常有高脂血症和肥胖.饮食治疗原则常以控制脂肪的摄入,减轻体重,降低血液的粘度为目的.每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使比值达到一点八以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇.
二、脑血栓不能吃什么肉类
烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,用量每人每日二十五克,每月在七百克以内为宜.要限制食物的胆固醇,每日每人应在三百毫克以内,也就是说,每周可吃三个蛋黄.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利.要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果.有些食物如洋葱,大蒜,香菇,木耳,海带,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用.虽然控制了脂肪的摄入,但不能忽视精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入.随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重,血糖,血脂及血液粘度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用.如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了.
三、怎么预防脑血栓
积极治疗糖尿病、高脂血症等可能导致脑血栓形成的各种疾病。对于已有短暂性脑缺血发作症状和病史者，以及有冠心病病史者，应长期预防治疗，不吸烟、不大量饮酒。吸烟的危害甚于饮酒。
关于脑血栓不能吃什么的介绍就到这里吧，如果你在家里也有脑血栓患者的话，就一定要严格控制他们的饮食哦，最重要的就是要减少他们糖份的摄入，还有一点需要注意，脑血栓的预防工作是相当重要的，如果你在家里有高血压患者的话，那么高血压，如果不及时控制血糖含量的话，很有可能引起脑血栓，一旦引起脑血栓治疗起来就非常麻烦了，其实最好的预防办法就是控制一下自己的饮食，平时可以多吃一些粗粮，多吃一些新鲜的蔬菜之类的，要做到不抽烟不喝酒，降血糖之类的药物要坚持服用，另外，鱼肝油有不错的降血糖效果，可以经常服用。