自古以来，中国就有五谷之说。五谷文化举足轻重，可以说是人类文明的起源。平常我们所称的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。从而就可以看出荞麦在中国粮作物中确实占了很重要的比重。荞麦在中国又分为甜荞和苦荞，荞麦里含有大量的芸香，而芸香草是可以散发出一种特殊的浓烈香味的药草，对感冒发烧、牙疼有一定的医疗效果。那么，如果把荞麦做成茶的话，它的好处在哪里呢?
据我所知，长期喝荞麦茶有以下十大好处：
1.可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
2.能兴奋中枢神经，增加运动能力。
3.有效刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
4.能够保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
5.在饮酒前，可预防醉酒。消除疲劳，促进新陈代谢。
6.能减慢衰老作用，延年益寿。固齿强骨，预防蛀牙。
7.宜于视力保护，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。
8.可降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。
9.能抑制细胞突变，具抗癌作用。
10.可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
有些人喜欢拿茶叶茶与其作比较，其实，荞麦茶不同于其他茶叶泡的茶，它没有茶叶，味道很香，是那种带有五谷杂粮味道的香。而且喝荞麦茶不需要太讲究，它没有像品茶叶茶那样有专门的茶具喝繁琐的程序。所以，荞麦茶和茶叶茶是根本不适合拿来作比较的。但是总的来说，这两种茶对人的身体都会有很大的帮助。
据我所知，长期喝荞麦茶有以下十大好处：
1.可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
2.能兴奋中枢神经，增加运动能力。
3.有效刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
4.能够保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
5.在饮酒前，可预防醉酒。消除疲劳，促进新陈代谢。
6.能减慢衰老作用，延年益寿。固齿强骨，预防蛀牙。
7.宜于视力保护，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。
8.可降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。
9.能抑制细胞突变，具抗癌作用。
10.可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
有些人喜欢拿茶叶茶与其作比较，其实，荞麦茶不同于其他茶叶泡的茶，它没有茶叶，味道很香，是那种带有五谷杂粮味道的香。而且喝荞麦茶不需要太讲究，它没有像品茶叶茶那样有专门的茶具喝繁琐的程序。所以，荞麦茶和茶叶茶是根本不适合拿来作比较的。但是总的来说，这两种茶对人的身体都会有很大的帮助。