荞麦茶具有一定的养生功效，如果长期喝，可以对肠胃起到很好的温补效果。另外它的脂肪也多为不饱和脂肪酸，有利于促进人体的吸收。同时荞麦中的高纤维能够很好的促进消化系统工作，有利于肠胃的蠕动，起到对消化系统的预防疾病和保养的功能，是一种非常不错的保健茶。
治疗高血脂的关键是改善人体内的酸性环境，使之恢复平衡，血脂各项代谢机能恢复正常。
苦荞中的脂肪多数是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展。且苦荞是低胆固醇、高维生素、高膳食纤维食品，同时具有优质蛋白质，具有明显的降血脂作用。可长期食用。苦荞是一种天然强效降血脂之佳品！
针对目前流行的“酸性体质是生病的根源”等说法，无论是西医还是中医专家，都从根本上否认了“酸碱体质”说法，称目前医学界尚无“酸碱体质”的说法.
黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
上面我们了解了荞麦茶的功效，它对于人体的营养吸收与保健效果是非常不错的，因此可以长期饮用，这样的效果才会更加明显。另外它的微量元素也是很高的，有助于达到预防疾病尤其是一些肿瘤的预防，能够起到积极的预防作用与效果。
治疗高血脂的关键是改善人体内的酸性环境，使之恢复平衡，血脂各项代谢机能恢复正常。
苦荞中的脂肪多数是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展。且苦荞是低胆固醇、高维生素、高膳食纤维食品，同时具有优质蛋白质，具有明显的降血脂作用。可长期食用。苦荞是一种天然强效降血脂之佳品！
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黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
上面我们了解了荞麦茶的功效，它对于人体的营养吸收与保健效果是非常不错的，因此可以长期饮用，这样的效果才会更加明显。另外它的微量元素也是很高的，有助于达到预防疾病尤其是一些肿瘤的预防，能够起到积极的预防作用与效果。