青春发育期是指11-16岁的青少年，这个时候的儿童处于身体和心灵的发育阶段。少年期是个体生理迅速发育直至达到成熟的一段时期。这个时候就是孩子长身体比较快的时间，饮食方面会有比较大的变化，食量可能也会增加很多。这个时候的饮食就要比较注意点。那么在发育的时候，孩子多吃什么高呢
人们已经认识到青春发育期是儿童过渡到成人的一个迅速发育的阶段。以生长突增标志青春发育期的开始，以性成熟宣告青春发育期的结束。
青春发育前期以身体形态发育的突增表现为主。这一时期内少年儿童的精力充沛，参加适量的运动可增强心肺功能，增强神经系统的反应和灵敏，尤其是对促进长管状骨的干骺的增殖有明显的好处；青春发育中、后期男少年发生遗精，女性少年发生月经初潮。由于生理上的变化带来了一系列心理上的影响，这一时期的男女少年都不愿意从事锻炼活动，如果此时此刻不正确地加以引导他（她）们参加体育锻炼会导致心肺功能和身体素质能力的下降，耽误了身体素质发展的“敏感期”，对已掌握的运动技术也会逐渐消退；青少年期发育后期身体发育到达成熟阶段，肌肉量的增强，内分泌系统分泌功能调整完善，尤其是性激素分泌的增多，此时，参加健身锻炼运动，男少年的肌肉力量会发展得有些快，而女少年则可降低体内脂肪的堆积，使体态健美匀称。
青少年期是人生最为重要的时期，后天因素对机体的影响也比一生中任何时期都大。实践证明总是参加体育锻炼则能促进身高。而人体其它的重量、围度指标、身体机能和素质指标其后天的影响程度的可塑性也在50—70%之间。在诸多影响体质健康、增进形体发育、发展身体素质和健全身心的后天因素中，体育锻炼起着不可忽视的作用，它能大大促进青少年健康的生长发育，也增进了青春健美是诱导运动发展潜能的有效途径。人的体型、体力和健康奠定的关键时期正是这个阶段。双生子调查表明：积极参加体育活动和不参加体育活动的相比有些他们的生长发育水平和体质状况有明显的差异，爱好运动的比不参加体力活动的身高，体重，肺活量都有明显的增强。广大家长们、教师及教练们共有责任审时度势，抓住青春发育的关键阶段，强体健身，促进发展。
青春发育期也是青少年长高的时期，这个时候每个家长都会比较关心孩纸的身高问题，有的并不是遗传的原因，主要还是平时要多加锻炼营养要跟上去。饮食一定要均衡，千万不能挑食，多吃些水果蔬菜。要多吃些蛋白质的东西，还有就是要多补钙，因为这个时候是骨骼处于一个增长的阶段所以要多补钙可以喝些牛奶吃些含钙高的食品。
人们已经认识到青春发育期是儿童过渡到成人的一个迅速发育的阶段。以生长突增标志青春发育期的开始，以性成熟宣告青春发育期的结束。
青春发育前期以身体形态发育的突增表现为主。这一时期内少年儿童的精力充沛，参加适量的运动可增强心肺功能，增强神经系统的反应和灵敏，尤其是对促进长管状骨的干骺的增殖有明显的好处；青春发育中、后期男少年发生遗精，女性少年发生月经初潮。由于生理上的变化带来了一系列心理上的影响，这一时期的男女少年都不愿意从事锻炼活动，如果此时此刻不正确地加以引导他（她）们参加体育锻炼会导致心肺功能和身体素质能力的下降，耽误了身体素质发展的“敏感期”，对已掌握的运动技术也会逐渐消退；青少年期发育后期身体发育到达成熟阶段，肌肉量的增强，内分泌系统分泌功能调整完善，尤其是性激素分泌的增多，此时，参加健身锻炼运动，男少年的肌肉力量会发展得有些快，而女少年则可降低体内脂肪的堆积，使体态健美匀称。
青少年期是人生最为重要的时期，后天因素对机体的影响也比一生中任何时期都大。实践证明总是参加体育锻炼则能促进身高。而人体其它的重量、围度指标、身体机能和素质指标其后天的影响程度的可塑性也在50—70%之间。在诸多影响体质健康、增进形体发育、发展身体素质和健全身心的后天因素中，体育锻炼起着不可忽视的作用，它能大大促进青少年健康的生长发育，也增进了青春健美是诱导运动发展潜能的有效途径。人的体型、体力和健康奠定的关键时期正是这个阶段。双生子调查表明：积极参加体育活动和不参加体育活动的相比有些他们的生长发育水平和体质状况有明显的差异，爱好运动的比不参加体力活动的身高，体重，肺活量都有明显的增强。广大家长们、教师及教练们共有责任审时度势，抓住青春发育的关键阶段，强体健身，促进发展。
青春发育期也是青少年长高的时期，这个时候每个家长都会比较关心孩纸的身高问题，有的并不是遗传的原因，主要还是平时要多加锻炼营养要跟上去。饮食一定要均衡，千万不能挑食，多吃些水果蔬菜。要多吃些蛋白质的东西，还有就是要多补钙，因为这个时候是骨骼处于一个增长的阶段所以要多补钙可以喝些牛奶吃些含钙高的食品。