我们知道发烧的时候可以通过饮食来进行缓解，那么你知道发烧吃什么菜可以退烧吗，今天我们要学习的就是关于发烧饮食方面的内容了，相信这是很多朋友生活中都需要用到的，特别是感冒发烧转经常出现的疾病，如果可以掌握几道可以退烧的食物，就可以避免退烧药带来的副作用了。
一、可以吃的食物
小孩发烧可以吃的流质食物有：牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。小孩发烧可以吃的半流质食物有藕粉、代乳粉、稀饭、蛋、烂面等。值得注意的是，患病急性期一般食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物，以免造成腹泻。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强他吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。
二、引起发烧的原因
许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主
三、发烧的禁忌
忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。
四、注意
卧床休息,多饮水,吃清淡饮食,保持皮肤的清洁,干燥,穿棉质内衣,及时发现及时看医生,乖乖吃药,每天要监测体温的变化直到正常,保持情绪的稳定,乐观积极的心态。
以上就是关于发烧吃什么菜退烧的全部内容了，其实老人在发烧期间体质会出现逐渐衰落的现象，食欲和精神都相当差，这个时候就算是山珍海味宫廷宴席吃不下去，所以最重要的是要准备一些可以开胃的食物，除此之外，饮食最好以清淡流质性的食物为主，可以多给孩子服用一些牛奶或者酸奶，帮助增强孩子的抵抗能力和免疫能力。
一、可以吃的食物
小孩发烧可以吃的流质食物有：牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。小孩发烧可以吃的半流质食物有藕粉、代乳粉、稀饭、蛋、烂面等。值得注意的是，患病急性期一般食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物，以免造成腹泻。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强他吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。
二、引起发烧的原因
许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主
三、发烧的禁忌
忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。
四、注意
卧床休息,多饮水,吃清淡饮食,保持皮肤的清洁,干燥,穿棉质内衣,及时发现及时看医生,乖乖吃药,每天要监测体温的变化直到正常,保持情绪的稳定,乐观积极的心态。
以上就是关于发烧吃什么菜退烧的全部内容了，其实老人在发烧期间体质会出现逐渐衰落的现象，食欲和精神都相当差，这个时候就算是山珍海味宫廷宴席吃不下去，所以最重要的是要准备一些可以开胃的食物，除此之外，饮食最好以清淡流质性的食物为主，可以多给孩子服用一些牛奶或者酸奶，帮助增强孩子的抵抗能力和免疫能力。