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胆固醇高不应吃什么食物
2020年07月02日
得了胆固醇高的患者,大多集中在中年人或老年人身上,这类人群一般在饮食方面不太注意,过多吃用高脂肪食物,少吃水果蔬菜,少运动排毒导致胆固醇过高。那么得了胆固醇过高的人群,在饮食方面,胆固醇高不应吃什么食物呢?下面我们就来看看一下相关的内容吧。
为了降低胆固醇,应该也减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。
  烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。
  肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
  此外,各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。
 近年来有不少报告显示,摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
  其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。
  吃什么都要适量,过多或过少都对人体健康不好。像素食者,长期不吃肉,易造成贫血,营养不良等症状,而过多地食用肉类,则容易引发胆固醇过高或心脑血管病等疾病。看了以上内容,对于胆固醇高不应吃什么食物相信大家也有所了解了,希望患者能早日康复。
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