贫血可以说是非常普遍的一种疾病了，在众多贫血原因当中，缺铁性贫血是最常见的一种病因了。铁元素在身体当中最重要的作用就是参与造血，缺少铁元素自然就会导致贫血的发生。也容易因为贫血而并发一些其他的疾病。贫血会得的疾病很多，比如引起生殖系统疾病和神经系统疾病。
贫血患者会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁（2价铁）才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。 饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。
以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。 富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。阿胶是我国传统的补血配方，乳酸亚铁是很好的二价补铁制剂，市场上很多补血产品将它们单独作为配方来用。而铁之缘片是将乳酸亚铁、阿胶和蛋白锌都作为功效成分，补铁、生血加营养三效合一，能更好的预防和改善贫血，增强人体免疫力。
除了食补的办法可以改善缺铁性贫血之外，适当的体育运动也是可以帮助改善贫血的。贫血患者只适合比较舒缓的体育锻炼，一定要避免剧烈的运动。因为贫血患者在剧烈运动之后极容易引起心脏供血供氧不足，导致呼吸急促晕厥。