桂花茶在广西，湖北咸宁，重庆等地的产量最高，它是由桂花和茶叶一起共同的秘制而成的一种饮品，桂花香味浓郁，并且有着保养胃部的功能，很适合胃部不太好的老年人饮用，而且质量好的桂花茶是桂花完整，极少的碎渣，完整的桂花泡在水中十分漂亮，并且还带有桂花的清香。
桂花茶中富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬酸等多种营养成分。桂花茶有温补阳气的功效。主治：阳气虚弱型高血压病。
症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
桂花茶还暖胃，所以也很适合在寒冷的冬天饮用，胃部不舒服的人都可以尝试在饮食中或者是饮品中加入桂花，可以让胃部不适得到很大的缓解。胃好的人也可以喝点桂花茶，因为也可以预防胃寒胃疼。但是桂花茶的香味过于浓郁，所以不要过量的饮用。
桂花茶中富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬酸等多种营养成分。桂花茶有温补阳气的功效。主治：阳气虚弱型高血压病。
症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
桂花茶还暖胃，所以也很适合在寒冷的冬天饮用，胃部不舒服的人都可以尝试在饮食中或者是饮品中加入桂花，可以让胃部不适得到很大的缓解。胃好的人也可以喝点桂花茶，因为也可以预防胃寒胃疼。但是桂花茶的香味过于浓郁，所以不要过量的饮用。