大红袍茶的制作技术非常的精细，色泽鲜润，而且冲泡之后茶色明亮，非常的漂亮。大红袍茶在品尝的时候会感觉到甘香，而大红袍陈茶品尝的时候会觉得茶苦涩，咽下去之后就会口齿留香，口中津甜，回味无穷，甚至还会觉得身体发热出汗等生理反应。大红袍陈茶的口感相对于新茶来说更好。
大红袍的内质要求它香气发锐，浓长或幽香清远，岩韵滋味明显、醇厚、回味甘爽，杯底有余香，汤色橙黄、清澈艳丽。泡过的叶底也要求软亮匀齐，红边或带朱砂色。香气四溢，品后齿夹留香，久久不能退去。
在大红袍新茶上市的时候，我们品尝新茶的鲜爽，在品饮大红袍新茶及陈期较短的陈茶的时候，通常都会体验到茶香高爽，馥郁，茶汤苦涩，浓烈或者是清甜滑顺，饮后回甘生津。而在品尝陈茶的时候，除了能够感受到陈茶的陈香，陈韵，茶汤醇厚甜润，生津持久之外，还能够感受到身体发麻，打嗝，排气等反应，这就是所谓的气与力的作用，因而茶力，茶气就会成为品饮者常常谈及的名词，但是两者不能够混为一谈，而含有茶气的茶，肯定是有茶力的茶，更能使茶的香气活现。
虽然很多茶类的新茶比陈茶的口感要好，但是大红袍的陈茶就比新茶的价值要高，口感要好，而且大红袍陈茶冲泡之后释放出来的物质很容易被人体所吸收，更能够促使人体的新陈代谢，血液循环，胃液分泌等等功能，饮茶的同时还能使人心情放松。
大红袍的内质要求它香气发锐，浓长或幽香清远，岩韵滋味明显、醇厚、回味甘爽，杯底有余香，汤色橙黄、清澈艳丽。泡过的叶底也要求软亮匀齐，红边或带朱砂色。香气四溢，品后齿夹留香，久久不能退去。
在大红袍新茶上市的时候，我们品尝新茶的鲜爽，在品饮大红袍新茶及陈期较短的陈茶的时候，通常都会体验到茶香高爽，馥郁，茶汤苦涩，浓烈或者是清甜滑顺，饮后回甘生津。而在品尝陈茶的时候，除了能够感受到陈茶的陈香，陈韵，茶汤醇厚甜润，生津持久之外，还能够感受到身体发麻，打嗝，排气等反应，这就是所谓的气与力的作用，因而茶力，茶气就会成为品饮者常常谈及的名词，但是两者不能够混为一谈，而含有茶气的茶，肯定是有茶力的茶，更能使茶的香气活现。
虽然很多茶类的新茶比陈茶的口感要好，但是大红袍的陈茶就比新茶的价值要高，口感要好，而且大红袍陈茶冲泡之后释放出来的物质很容易被人体所吸收，更能够促使人体的新陈代谢，血液循环，胃液分泌等等功能，饮茶的同时还能使人心情放松。