老人的年纪开始渐渐变老的时候就会出现一种血管硬化的现象，如果老人家的血管发生了硬化现象，那么老人的身体健康也会遭受到严重的危害，更多的是老人的血管疾病有很多，如果不小心的话就会导致老人患上一些不好的血管疾病，血管老化了之后就必须要给老人及时采用饮食改善方法来软化血管，那么血管老化该吃什么好呢?
软化血管食物:黑木耳:黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。
黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇:含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血软化血管的食物葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。
多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。
麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。
和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇。
红枣含有相当丰富的维C和维粗粮可以掺在大米中一起煮，这样既保证粗粮的摄入，又改善口感。
而新鲜的蔬菜和水果中含有大量的维生素C，维生素C可以软化血管。
每人每天应该摄入500克蔬菜和200~400克的水果。
3、多吃香菇、黑木耳黑木耳有"血管清道夫"之称，可以防止血栓的形成。
香菇可抑制胆固醇的形成和吸收，促进胆固醇的分解和排泄山楂可以降血压，可以软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。
老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防高血压、血管硬化。
关于少量喝酒可软化血管的原因,关于少量喝酒可软化血管的相关知识。
国家老化协会(NIA)的研究者称，适当地喝点儿酒，葡萄酒，中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。
尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。
科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低(9)木耳:具有益气、凉血、止血、降压、利便等功效。
有抗血小板聚集和降低血凝的作用，可减少血液凝块的形成，有助于防治动脉硬化症。
(10)松子:被誉为"长生果"。
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
因松子中含有大量脂肪，有润肠作用，老人便秘常食松子有效。
如果老人的血管发生了老化现象，那么就必须要及时给老人及时的采用这些食物来给孩子改善软化血管，而老人的血管软化还不仅仅需要靠这些食物，同时还需要从各方面来给老人软化血管，软化血管的时候还可以给老人适当的喝点红酒，最好是葡萄酒，这样软化血管的效果也是非常不错的。