透析治疗主要是针对肾的，当肾患有严重的疾病后，就必须做透析进行治疗才能控制病情，不然药物治疗将无法缓解病情，反而会受到刺激后加重。透析的时候患者要使用很多药物，由于药物的刺激会使患者身体虚弱，要食用营养的食物补充身体，同时要禁忌伤害身体的食物，那么透析不能吃什么食物呢?
一、钠食物
透析患者要高度注意以下含钠高的食物：任何腌制加工的咸菜、罐头、熟食(香肠、火腿等);
烹调时用的食盐、味精、酱油、乌醋、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、蚝油、豆豉等;
方便面等速食。
二、透析时的饮水和进餐
肾透析时大量饮水和进餐对健康是不利的：
一方面大量饮水和进餐后胃部血流加大，周围血管供血不足，导致抽筋、低血压、呕吐等;
另一方面胃内大量水和食物不能很快被吸收入血，进入体内的水、钾和磷等物质不能被很好清除。
当然在肾透析时少量进食点心、糖果是鼓励的。
三、钾食物
肾透析尿毒症患者要严格控制钾的摄入，注意钾的摄入。
血中的钾太高会产生四肢无力、口舌发麻、心律不齐、甚至心跳骤停。
一般饮食量小的肾透析病人无需额外限制高钾食物。
当饮食量较大或血液化验显示血钾偏高时需限含钾高的食物，如鸡精、浓肉汤、巧克力、可可、咖啡、茶、运动饮料;
高钾水果如杨桃、香蕉、柳橙、桔子、枇杷、硬柿、果脯等;
肾透析患者要高度注意以下高钾蔬菜如：
香菇、草菇、西红柿、各种干鲜豆类、木耳、海带、土豆、胡萝卜、黄豆芽、空心菜、菠菜、豌豆苗、蚕豆芽、以及低钠盐、无盐酱油等。青菜用开水烫过后，会去掉许多钾。
四、磷食物
肾透析尿毒症患者要严格控制磷的摄入：
肾透析病人要限磷。
尿毒症患者因肾功能衰竭不能将磷排出体外，而易发生高磷血症。
高磷血症可以导致继发性甲旁亢、肾性骨病及软组织钙化等，表现出骨脆而易折、皮肤瘙痒难忍等症状。
经口摄取的磷过多是造成高磷血症的原因之一，富含蛋白质高的食物往往含磷也高，因此在保证充足的热量适宜的蛋白质摄入的前提下要求患者少吃含磷高的食物，并且餐中嚼服磷结合剂。
相对含磷高的食坚果、茶叶、口磨、菇类、动物内脏、虾米(虾皮)、各种豆类、芝麻酱、可乐、全谷类相对含磷低的食新鲜蔬菜、新鲜水果、酸牛乳、新鲜牛乳、湿海带、鸡肉、鸡蛋、马铃薯、山药、芋头、红薯等。
透析不能吃什么食物呢?患者不能吃的食物有很多，本文中介绍的食物是透析患者不能吃的，有透析治疗的患者必须掌握饮食的禁忌，方便治疗过程中避免食用这些食物。同时还要重视透析后对身体造成的一些副作用，比掉发，这是治疗时出现的危害，是患者不能控制的，只能建议患者通过饮食调理，掉头发会更少一些。